Gulungan tortilla bayam dengan keju dan salmon asap dalam oven: resep sehat yang kaya protein

Fakta-fakta cepat

• As we mentioned at the beginning, these spiral-shaped bites of spinach and salmon omelette can be served in many ways, and are great to prepare in advance or take in a container.
• With their striking spiral shape, they are snacks very rich in protein and low in carbohydrates in which we could replace the fresh spinach with another leafy vegetable, crushed broccoli, use aromatic herbs or simply add more cheese, ham or cooked chicken/turkey if We prefer to reduce carbohydrates even more and add more proteins.
•  We can have them as an aperitif or share them at lunch or dinner with a full salad , a vegetable cream, hummus or in a simple snack menu with other healthy small dishes .

Gulungan ini dengan dasar tortilla bayam semudah warna-warni, yg menyehatkan dan sangat lezat.  Presentasi yang berbeda dari telur dadar Prancis khas untuk keluar dari rutinitas yang juga dapat disajikan panas atau dingin, seolah-olah itu adalah makanan kecil, dan yang dapat kita personalisasi dalam banyak cara.

Dengan bentuk spiral yang mencolok, mereka adalah makanan ringan sangat kaya akan protein Dan rendah karbohidrat di mana kita dapat mengganti bayam segar dengan sayuran berdaun lain, brokoli yang dihancurkan, menggunakan rempah-rempah aromatik atau cukup menambahkan lebih banyak keju, ham atau ayam/kalkun yang dimasak jika kita lebih suka mengurangi karbohidrat lebih banyak dan menambahkan lebih banyak protein.

Gulungan tortilla bayam dengan keju dan salmon asap dalam oven.

bahan.

untuk 2 orang

Cerita terkait

Cangkir krim kesemek dan keju: resep mudah untuk makanan penutup pesta yang sehat Kue Coklat Kebugaran: Resep Manis Bebas Gula dan Gluten Sehat dengan Protein Ekstra

• Eggs – 2.
• Egg whites (or more eggs) – 200g.
• Grated semi-cured goat or sheep cheese or parmesan – 40g.
• Spinach (young shoots), chopped, approximately – 70g.
• Ground turmeric (1/2 teaspoon) or curry mix – 3g.
• lada hitam.
• Spreadable cream or nut cheese or low-fat whipped cheese (optional).
• Smoked salmon (sugar-free) – 100g.

BACA JUGA: Jelajahi resep fajitas ikan yang menggiurkan dan manfaat kesehatannya

Bagaimana cara membuat gulung tortilla bayam dengan salmon asap dan keju?

Kesulitan: mudah

• Total time – 20m.
• Elaboration – 10m.
• Cooking – 10m.
• Repose – 10m.

Preheat the oven to 200ºC with heat up and down and prepare a rectangular refractory tray of approximately 25×35 cm, lining it with non-stick paper.

Dalam mangkuk, kocok telur dengan putih, keju parut, kunyit atau kari, dan sentuhan lada hitam yang baik.  Potong halus bayam dan tambahkan ke dalam campuran, aduk untuk mendistribusikannya dengan baik.  Tambahkan bumbu lain jika diinginkan: bawang putih butiran, adas segar, cabai, dll.

Tuang adonan ke dalam nampan yang sudah disiapkan, sebarkan menjadi persegi panjang, sisakan ketebalannya tipis.  Itu tidak harus memenuhi seluruh permukaan atau benar-benar sempurna.  Panggang selama sekitar 8-10 menit, sampai di dalam, pastikan tidak terlalu kering. Jika sudah membengkak di tengah masakan, tusuk dan tekan dengan lembut dengan garpu.

Sementara itu, siapkan kain bersih tanpa benang di permukaan kerja.  Setelah tortilla diatur, tunggu beberapa menit, lepaskan cetakannya ke kain, balikkan, keluarkan kertas dengan hati-hati dan gulung panas dengan bantuan kain.

Saat tidak gosong, buka gulungan dengan hati-hati dan tutup dengan krim keju, jika menggunakan, dan salmon asap.  Jika ujung-ujungnya tidak rata, potong terlebih dahulu dengan pisau.  Gulung lagi, tekan dengan baik, dan bungkus dengan bungkus plastik.  Dinginkan selama sekitar 30 menit atau lebih sebelum diiris.

Apa yang harus disajikan dengan roti gulung bayam dan salmon?

Seperti yang kami sebutkan di awal, ini Gigitan bayam berbentuk spiral Dan telur dadar salmon dapat disajikan dengan banyak cara, dan sangat bagus untuk disiapkan terlebih dahulu atau dibawa dalam wadah.  Kita dapat memilikinya sebagai minuman beralkohol atau membaginya saat makan siang atau makan malam dengan salad lengkap, krim sayuran, hummus, atau dalam menu camilan sederhana dengan hidangan kecil sehat lainnya .  Di masing-masing kami ingin menambahkan sedikit kulit lemon dan jus sebelum disajikan untuk memberikan sentuhan segar.

BACA JUGA: Menyambut resep Romano Lemon Ayam beserta manfaat kesehatannya

garis bawah.

Gulungan tortilla bayam adalah hidangan lezat dan serbaguna yang dapat dinikmati sebagai makanan pembuka, camilan, atau makanan ringan. Dengan isian yang beraroma dan persiapan yang mudah, mereka pasti akan menjadi hit di setiap pertemuan atau acara. Baik disajikan hangat atau dingin, gulungan tortilla lezat ini adalah pilihan yang menyenangkan yang akan membuat semua orang mendambakan lebih banyak.