Dar certo
Meditação
Podemos brincar com a receita trocando as “farinhas” para que ela fique totalmente sem grãos, substituindo a aveia pela mesma quantidade de amendoim escolhido, embora recomendemos combinar a amêndoa e a avelã para dar aquele sabor mais saboroso Isso combina muito bem com o cacau. em vez de Chocolate sem açúcar Podemos adicionar nozes ou outra fruta seca em pedaços ou substituir o feijão por outra leguminosa cozida.
Bolo de chocolate fitness: receita doce sem açúcar e sem glúten com proteína extra.
ingredientes
para 8 pessoas
- Ovos (peso sem casca) - 100g.
- Banana muito madura (peso sem pele) - 200g.
- Amendoim ou manteiga de amêndoa - 50g.
- Feijão vermelho ou preto cozido ou grão-de-bico-100g.
- Leite ou bebida vegetal - 50g.
- Baunilha - 5ml.
- Cacau em pó puro sem açúcar - 15g.
- Café instantâneo descafeinado (ou use mais cacau) - 5g.
- Aveia - 50g.
- Amêndoas moídas - 50g.
- Levedura química (motorista) (3 colheres de chá de 5 ml) - 12g.
- Chocolate escuro sem açúcar a gosto.
Como fazer bolo de chocolate fitness?
Dificuldade: Fácil
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- Tempo total - 1 hora.
- Elaboração- 15m.
- Cozinhar - 45m.
Pré-aqueça o forno a 170º C com ar ou 180º C com aquecimento para cima e para baixo. Forre um molde retangular cerca de 20 a 23 cm de comprimento com papel antiaderente. Quanto menor, maior será e vice-versa.
Adicione os demais ingredientes secos e mexa com um batedor até que esteja bem integrado e não houver grumos secos. Adicione uma porção de chips de chocolate amargo sem açúcar ou chocolate picado, opcional e despeje no molde. Se quiser, adicione mais chocolate por cima ou frutas orgânicas.
Asse por 40 a 45 minutos, até que um palito inserido no centro saia quase limpo. Espere um pouco antes de desenformar e resfriar completamente em uma prateleira.
Com o que acompanhar o bolo de chocolate fitness?
Recomendamos acompanhar este bolo de chocolate com um café, infusão ou chá, um copo de leite fresco ou bebida vegetal, e você pode completar sua ingestão com uma porção de iogurte natural e cremoso e bagas, manga, laranja ou tangerina, que combinam muito bem com a intensidade do cacau.
Resumindo.
Bolo de chocolate fitness Oferece uma alternativa deliciosa e sem culpa para se deliciar com um doce, mantendo-se no caminho certo com metas de saúde e condicionamento físico. Ao incorporar ingredientes mais saudáveis e reduzir a quantidade de açúcar e gordura, esta opção de sobremesa oferece uma maneira satisfatória de satisfazer os desejos sem descarrilar o progresso. Com um equilíbrio de sabor e nutrição, o bolo de chocolate fitness prova que desfrutar da sobremesa ainda pode se alinhar com um estilo de vida saudável.
