Apakah dendeng daging sapi sehat untuk menurunkan berat badan: 5 alasan terburuk

Fakta-fakta cepat

• Saat memilih merek dendeng, penting untuk membaca label dan memilih salah satu yang rendah dalam aditif ini.
• Meskipun sering dianggap sebagai camilan berprotein tinggi, dendeng sapi menawarkan berbagai manfaat nutrisi.
• Ini adalah camilan yang nyaman untuk orang-orang yang sedang bepergian, karena ringan, portabel, dan memiliki umur simpan yang lama.

Secara tradisional, orang menganggap dendeng daging sebagai camilan tinggi lemak dan sodium tinggi yang dikemas dengan pengawet. Lagi pula, kata “terdengar” berasal dari metode pengeringan dan pengasinan daging sapi, awalnya dipraktikkan oleh penduduk asli Amerika pada daging kerbau. Tapi kita tidak makan banyak kerbau atau garam saat ini. Yang tersisa adalah camilan olahan dan diawetkan dari daging sapi berkalori tinggi berkalori tinggi. Jadi, adalah Dendeng sapi sehat untuk menurunkan berat badan? Nah, jawaban singkatnya adalah tidak. Pada artikel ini, kita akan membahas mengapa Anda harus menghindari dendeng. Namun sebelum kami melakukannya, izinkan kami berbagi dengan Anda apa yang telah terjadi dengan rencana penurunan berat badan kami selama beberapa minggu terakhir. Hanya dengan begitu Anda akan dapat menghargai pentingnya rekomendasi kami.

Apa itu dendeng daging sapi?

daging sapi Jerky adalah produk daging kering yang dirancang untuk disebut dendeng. Itu terbuat dari potongan daging sapi yang keras dan tanpa lemak tetapi juga bisa berasal dari ayam atau kalkun. Dagingnya digiling terlebih dahulu, kemudian kandungan lemaknya dihilangkan.

Nilai gizi dendeng.

Sapi dendeng adalah camilan populer yang dibuat dengan mengeringkan dan menyembuhkan irisan daging sapi. Ini adalah camilan yang nyaman untuk orang-orang yang sedang bepergian, karena ringan, portabel, dan memiliki umur simpan yang lama. Meskipun sering dianggap sebagai camilan berprotein tinggi, dendeng sapi menawarkan berbagai manfaat nutrisi.

Salah satu manfaat nutrisi yang paling menonjol dari dendeng adalah tingginya protein Konten. protein Sangat penting untuk membangun dan memperbaiki otot, dan juga membantu Anda tetap kenyang dan puas di antara waktu makan. Dendeng sapi adalah sumber yang sangat baik dari protein, dengan beberapa varietas yang mengandung hingga 13 gram protein per porsi.

Dendeng juga rendah lemak, terutama lemak jenuh, yang merupakan jenis lemak yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Sebagian besar merek dendeng terbuat dari potongan daging sapi tanpa lemak, yang dipangkas dari lemak berlebih sebelum dikeringkan. Ini berarti dendeng sapi bisa menjadi alternatif yang lebih sehat untuk camilan tinggi lemak lainnya seperti keripik atau permen.

Selain kandungan protein dan rendah lemak, dendeng juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik. Secara khusus, mengandung kadar besi, seng, dan vitamin B12 yang tinggi. Zat besi sangat penting untuk produksi sel darah merah, sedangkan seng sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat. Vitamin B12 sangat penting untuk fungsi otak dan produksi sel darah merah.

Namun, perlu dicatat bahwa tidak semua dendeng daging diciptakan sama. Beberapa merek mungkin mengandung tambahan gula, natrium, dan pengawet, yang dapat mengurangi nilai gizi. Saat memilih merek dendeng, penting untuk membaca label dan memilih salah satu yang rendah dalam aditif ini.

Cerita terkait

Apa yang terjadi jika Anda makan telur setiap hari selama 30 hari? Seperti apa rasanya baobab? Panduan yang komprehensif

Apakah dendeng sapi sehat untuk menurunkan berat badan?

Irisan daging sapi yang diproses kemudian direndam dalam campuran bumbu sebelum dikeringkan. Pengeringan menghilangkan hampir semua kadar air dalam irisan dan memberi mereka tekstur dan rasanya yang khas.

Produk daging yang dihasilkan adalah camilan semi-prepared berlemak tinggi dan tinggi protein. Proses pengasinan juga dapat menambahkan sedikit natrium ke dalam produk akhir.

sebagai Makanan penurun berat badan, dendeng daging sapi pasti tidak. Penuh lemak dan garam – itulah yang kami coba hindari.

Namun, mungkin layak dilihat sebagai camilan bagi seorang atlet yang ingin membangun massa otot dan kekuatan. Ada beberapa alasan mengapa dendeng daging tidak sehat untuk menurunkan berat badan.

BACA JUGA: Nutrisi tendon daging sapi: manfaat, efek samping dan resep

Alasan mengapa dendeng tidak sehat untuk menurunkan berat badan.

1 lemak tinggi.

Daging sapi terbuat dari daging tanpa lemak, yang merupakan hal yang baik. Daging tanpa lemak berarti ada lebih sedikit kalori dan lebih sedikit lemak. Tetapi masalahnya di sini adalah mereka mengganti lemak dalam daging dengan sesuatu yang lebih buruk – natrium.

Dendeng daging sapi yang diproduksi secara komersial mengandung garam sebanyak 20 bungkus keripik kentang. Dan itu bukan hanya garam – aditif lain memberikan produk akhir rasa yang khas.

2 tinggi natrium.

Kebanyakan orang sadar bahwa makan terlalu banyak garam tidak baik untuk kesehatan mereka, tetapi tidak semua orang menyadari betapa cepatnya asupan natrium dapat mempengaruhi berat badan.

Rata-rata orang dewasa membutuhkan sekitar 2 sendok teh garam per hari, tetapi maksimum yang disarankan hanya 1 sendok teh sehari. Itu berarti 2300mg natrium setiap hari dan sebagian besar orang mengonsumsi 10 kali lipat dari jumlah itu.

3 tinggi gula.

Bahan kimia yang ditambahkan ke dendeng daging membantu melestarikannya dan memberikan rasa yang enak. Bahan kimia ini ditambahkan selama pemrosesan, biasanya terbuat dari disakarida (molekul gula).

Konsumsi aditif jangka panjang dapat berdampak negatif pada kesehatan Anda. itu bisa menyebabkan Diabetes melitus (Tipe 2), angkat tekanan darah dan kolesterol dan berkontribusi pada reaksi alergi.⁽¹⁾

4 buruk untuk usus Anda.

Salah satu hal yang datang dengan diet tinggi serat adalah usus yang sehat. Serat membantu membersihkan sistem Anda dan mengobati konstipasi, diare dan sindrom iritasi usus besar.

Namun, bahan kimia yang ditambahkan ke dendeng juga tidak baik untuk kesehatan usus Anda karena merangsang proses pencernaan yang lambat di usus, yang menyebabkan iritasi.

BACA JUGA: 11 Makanan Super Meningkatkan Otak Terbaik untuk Anak-anak Anda yang sedang tumbuh

5 Insumber protein lengkap.

Diet tinggi protein sangat bagus untuk menurunkan berat badan karena protein membuat Anda kenyang lebih lama dan menyeimbangkan kadar gula darah. Tapi ini tidak semua tentang protein tinggi. Bahkan, dendeng sapi hanya mengandung protein 20-30% dalam produk mentah.

Kita membutuhkan sejumlah protein setiap hari untuk menjaga tubuh kita dan menjaga otot-otot berfungsi. Ada dua sumber utama protein – hewan, dan sayuran. Daging adalah sumber protein lengkap, yang berarti mengandung semua 9 asam amino esensial yang dibutuhkan untuk pertumbuhan otot.

garis bawah.

Jika Anda mempertimbangkan untuk makan dendeng, ingatlah bahwa itu tidak akan lebih sehat untuk menurunkan berat badan. Daftar negatif terlalu panjang untuk diabaikan.

Paling tidak, berhati-hatilah dengan berapa banyak yang Anda konsumsi, dan pastikan Anda makan lebih banyak sayuran untuk menggantikan asam lemak esensial tersebut– tubuh Anda akan berterima kasih untuk itu.

+1 sumber