Cangkir krim kesemek dan keju: resep mudah untuk makanan penutup pesta yang sehat

Pada acara-acara khusus seperti Natal, dengan menu perayaan besar seperti Malam Tahun Baru, kita semua dapat menikmati makan apa pun yang kita inginkan dan menikmati sepotong nougat atau pollosen lainnya setelah makan malam. Namun bukan ide yang buruk untuk melengkapi menu itu dengan makanan penutup yang lebih sehat, memikirkan semua hal yang lebih ringan agar tidak mempersulit sistem pencernaan kita, yang juga mendambakannya setelah makan.

Makanan penutup dalam gelas adalah salah satu pilihan terbaik pada kesempatan ini, mudah disiapkan tetapi terlihat elegan dan menarik, hampir profesional, dengan keuntungan tambahan yang dapat dibiarkan siap berjam-jam sebelumnya di lemari es.  Di sini kami memilih untuk menggabungkan buah musiman dengan beberapa produk susu ringan atau setara sayurannya, jika kami vegan, atau pilihan bebas laktosa jika kami tidak toleran.

Kesemek ini masih dalam musim dan layak dimanfaatkan di minggu-minggu terakhirnya. Untuk resep ini kita membutuhkan spesimen yang sangat matang dan sangat lembut, yang membuat jari kita mudah tenggelam saat kita menyentuhnya. Jika masih agak keras, mereka dapat dimasak dengan lembut di atas api dengan sedikit air, potong-potong, atau dipanggang dalam oven pada suhu rendah.

Cangkir krim kesemek dan keju.

bahan.

untuk 4 orang

Cerita terkait

Ikan bakar dengan saus lemon dan caper madu: resep sehat dan cepat Kacang Polong Salju dengan Salmon Asap: Resep Sehat

• Kesemek dengan bubur kertas yang dihancurkan (sekitar dua atau tiga unit besar)- 400ml.
• Krim ringan atau setara sayuran- 200ml.
• Keju kocok segar skim-200g.
• Keju kambing tanpa kulit- 20g.
• vanili- 5ml.
• lemon- 1.

BACA JUGA: 9 Manfaat Kesehatan dan Efek Samping Kepiting dengan Resep

Cara membuat gelas krim kesemek dan keju kocok

Kesulitan: sedang

• Total waktu- 20m.
• Elaborasi- 20m.
• Istirahat- 4 jam.

Potong kepersimis menjadi dua dan ekstrak buburnya dengan sendok; jika tidak terlalu lembut, lembut, potong dan masak dengan sedikit air.  Blender di blender dengan 1 sdt air perasan jeruk lemon sampai Anda mendapatkan krim krim dengan tekstur hampir dari custard atau krim pastry.  Pisahkan 300 ml dan sisakan sisanya secara terpisah.

Saring whey atau cairan yang mungkin ada dalam keju kocok skim dan aduk rata dengan keju dan sedikit kulit lemon, campurkan dengan blender jika perlu untuk homogen. Oleskan campuran ini di bagian bawah sekitar empat gelas atau mangkuk.  Tuang krim kesemek di atasnya dan atasnya dengan ampas yang sudah dipesan.  Dinginkan di kulkas.

BACA JUGA: 10 Manfaat Kesehatan Kubis Ungu dengan Resep

Apa yang harus menemani gelas krim kesemek dengan

Yang ideal adalah menyajikan gelas ini dingin, tetapi membiarkannya sedikit dingin di luar lemari es jika suhunya sangat rendah, sehingga rasa tidak mati.  Kami dapat menambahkannya dengan beberapa kacang cincang untuk memberikan kontras dalam warna dan tekstur, seperti pistachio yang meriah, atau kelapa parut tanpa pemanis, dan menemaninya dengan minuman pencernaan.

garis bawah.

Kesimpulannya, cangkir krim kesemek dan keju adalah makanan penutup yang menyenangkan dan unik yang menggabungkan manisnya kesemek matang dengan kekayaan krim keju. Hidangan ini tidak hanya menarik secara visual tetapi juga makanan yang lezat dan memuaskan untuk setiap kesempatan. Dengan keseimbangan rasa dan teksturnya, cangkir krim kesemek dan keju pasti akan menjadi hit bagi siapa saja yang mencobanya.