تدرب
تأمل
يمكننا اللعب بالوصفة عن طريق تغيير “الدقيق” بحيث تكون خالية تمامًا من الحبوب ، واستبدال الشوفان بنفس الكمية من الجوز المطحون المختار ، على الرغم من أننا نوصي بدمج اللوز والبندق لإعطائه ذلك نكهة ألذ يمتزج جيدًا مع الكاكاو. بدلا من شوكولاتة داكنة خالية من السكر يمكننا إضافة الجوز أو فواكه مجففة أخرى إلى قطع ، أو استبدال الفاصوليا ببقوليات أخرى مطبوخة.
كيك شوكولاتة فيتنس: وصفة حلوة خالية من السكر وخالية من الغلوتين مع بروتين إضافي
مقادير
ل 8 أشخاص
- البيض (وزن بدون قشرة) - 100 جرام.
- موز ناضج جدا (وزن بدون جلد) - 200 جرام.
- زبدة الفول السوداني أو اللوز - 50 جرام.
- الفاصوليا الحمراء أو السوداء المطبوخة أو الحمص - 100 جرام.
- مشروب حليب أو نباتي - 50 جرام.
- فانيليا - 5 مل.
- مسحوق كاكاو نقي غير محلى - 15 جم.
- قهوة سريعة التحضير منزوعة الكافيين (أو استخدام المزيد من الكاكاو) - 5 جرام.
- دقيق الشوفان - 50 جم.
- اللوز المطحون - 50 جرام.
- الخميرة الكيميائية (سائق) (3 ملاعق صغيرة 5 مل) - 12 جرام.
- شوكولاتة داكنة بدون سكر حسب الرغبة.
كيف تصنع كيكة الشوكولاتة فيتنس؟
الصعوبة: سهل
قصص ذات صلة
لفائف التورتيلا بالسبانخ مع الجبن والسلمون المدخن في الفرن: وصفة صحية غنية بالبروتين
سمك مشوي مع صلصة الليمون والكابر: وصفة صحية لذيذة وسريعة
- إجمالي الوقت - 1 ساعة.
- توضيح - 15 م.
- الطبخ - 45 م.
سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية مع الهواء أو 180 درجة مئوية مع التسخين لأعلى ولأسفل. قومي بوضع قالب مستطيل بطول 20-23 سم بورق غير لاصق. كلما كان أصغر ، كلما كان أعلى ، والعكس صحيح.
نضيف باقي المكونات الجافة ونقلب بمضرب حتى تتكامل جيدا ولا توجد كتل جافة. أضف جزءًا من رقائق الشوكولاتة الداكنة غير المحلى أو شوكولاتة مقطعة, ، اختياري ، وصب في القالب. إذا كنت ترغب في ذلك ، أضف المزيد من الشوكولاتة في الأعلى أو الفواكه العضوية.
اخبزيها لمدة 40-45 دقيقة ، حتى يخرج عود أسنان في المنتصف نظيفًا تقريبًا. انتظر قليلاً قبل فك التشكيل والتبريد تمامًا على الرف.
ما الذي يجب أن ترافق كعكة الشوكولاتة اللياقة البدنية؟
نوصي بمرافقة كعكة الشوكولاتة هذه مع القهوة أو التسريب أو الشاي ، أو كوب من الحليب الطازج أو مشروب نباتي ، ويمكنك إكمال تناولك بجزء من الزبادي الطبيعي السميك والتوت والمانجو أو البرتقال أو اليوسفي ، والتي تتحد جيدًا مع كثافة الكاكاو.
الخلاصة.
كيكة الشوكولاته يقدم بديلاً لذيذًا وخالي من الشعور بالذنب للانغماس في علاج حلو مع البقاء على المسار الصحيح مع أهداف الصحة واللياقة البدنية. من خلال دمج المكونات الصحية وتقليل كمية السكر والدهون ، يوفر خيار الحلوى هذا طريقة مرضية لإشباع الرغبة الشديدة دون إبعاد التقدم. مع التوازن بين النكهة والتغذية ، تثبت كعكة الشوكولاتة اللياقة أن الاستمتاع بالحلوى لا يزال بإمكانه التوافق مع نمط حياة صحي.
