latihan
meditasi
Dengan menggoreng terong miso di wajan atau wajan, kita tidak perlu menyalakan oven; namun juga bisa dipanggang dengan mengoleskan saus miso setelahnya. Either way, silakan dan cicipi pasta miso yang sesuai dengan selera Anda, miso putih, jika Anda adalah orang yang memiliki selera yang lebih lembut. Ini adalah bahan yang sangat baik yang dapat digunakan dalam sup, semur dan saus dan dapat tersimpan dalam waktu lama di lemari es.
Terong Miso dengan Nasi Merah: Resep Sehat.
bahan.
Porsi: 2-4.
- 2 terong parut atau ungu tengah.
- Gunakan 1-2 sendok makan pasta miso sesuai selera.
- 1 buah jahe.
- 1 sendok makan cuka beras.
- 2 sendok makan kecap.
- 1 sdt. molase atau madu.
- 1/2 sendok teh saus Worcestershire (opsional).
- 1 sendok makan mirin atau anggur putih.
- 1/4 sendok teh bawang putih yang sudah diolesi mentega.
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin dan garam.
- Biji wijen, 1-2 sendok makan, beras merah untuk disajikan.
Bagaimana cara membuat terong miso dengan beras merah?
Waktu persiapan: 30 menit.
Kesulitan: mudah.
Bersihkan terong dan lepaskan bagian batangnya dan potong dadu dengan panjang sekitar 1-2 cm. Atau Anda dapat memasukkannya ke dalam garam kasar yang diletakkan di atas saringan, sampai kehilangan kepahitan yang seharusnya, dan kemudian Anda harus mencucinya dengan benar.
Cerita terkait
Ikan bakar dengan saus lemon dan caper madu: resep sehat dan cepat
Cangkir krim kesemek dan keju: resep mudah untuk makanan penutup pesta yang sehat
Masukkan dua sendok makan minyak ke dalam wajan anti lengket besar, atau wajan tambahkan terong. Taburi dengan garam dan tumis dengan api sedang sampai mulai berwarna dan menjadi kental dengan kehilangan sebagian airnya.
Cuci dan potong jahe. Campurkan miso, cuka, kecap, madu, saus Worcestershire, mirin atau anggur, dan bawang putih butiran dalam mangkuk. Tuangkan di atas terong dan biarkan dengan api kecil dan terus tumis sehingga terong terus memasak melalui saat mulai karamel. Rebus beras merah sesuai panduan paket dan dapat disajikan secara terpisah atau dicampur. Tambahkan rasa biji wijen.
Mencicipi.
Makanan yang mudah namun sangat nyaman dan mengenyangkan, terong miso dengan beras merah dapat disajikan sebagai resep utama sendiri jika kami mencoba untuk menyelesaikan sebagian dari sumber protein lain untuk makanan lain hari ini atau kami dapat menyajikannya sebagai bagian dari menu yang lebih komprehensif. Ketika Anda lebih suka makanan Anda renyah, saya mengusulkan Anda memanggang wijen satu per satu dan meletakkannya di makanan yang sudah disiapkan.
garis bawah.
Terong miso dan beras merah harus dikombinasikan untuk menghasilkan hidangan yang baik dan memuaskan. Miso memiliki rasa umami yang kaya, yang diseimbangkan dengan terong yang lembut, dan nasi merah yang kacang melengkapi hidangan yang memberikan isian literal. Hidangannya enak dan sehat dan pada saat yang sama sangat sederhana untuk membuatnya harus benar-benar mengingatnya sebagai alternatif yang berharga untuk makanan cepat dan sehat.
