Resep Tetrazzini Seafood dengan Manfaat Kesehatan yang Mengejutkan

Apakah Anda mencari resep tetrazzini makanan laut yang lezat dan juga baik untuk kesehatan? Tidak perlu mencari lagi! Hidangan lezat ini, dengan saus krim dan topping renyah, mudah dibuat dan kaya akan manfaat kesehatan. Tidak hanya menyediakan sumber protein yang baik, tetapi juga kaya akan vitamin dan mineral. Selain itu, rendah lemak dan kolesterol, menjadikannya makanan yang sempurna untuk hari libur. gaya hidup sehat. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi manfaat kesehatan yang mengejutkan dari tetrazzini makanan laut, serta memberikan resep lezat untuk Anda coba.

Asal Usul Sederhana Seafood Tetrazzini.

Seafood tetrazzini adalah hidangan klasik Italia-Amerika yang telah dinikmati selama beberapa generasi. Hidangan ini pertama kali diciptakan pada awal tahun 1900-an oleh seorang koki Italia bernama Ernest Arbogast yang bekerja di Palace Hotel di San Francisco.

Hidangan ini dinamai menurut nama penyanyi opera terkenal Italia, Luisa Tetrazzini, yang merupakan tamu di hotel tersebut dan meminta hidangan yang mengenyangkan dan lezat.

Resep asli seafood tetrazzini menggunakan saus krim yang terbuat dari mentega, krim kental, dan keju Parmesan, yang kemudian dicampur dengan spaghetti dan diberi topping makanan laut, seperti udang atau lobster.

Cerita Terkait

Sup Tahu dan Jamur Thailand: Resep Vegan Sehat dengan Aroma Oriental Resep Sup Kentang Klasik dengan Manfaat Kesehatan

Hidangan ini sangat populer sehingga dengan cepat menyebar ke seluruh Amerika Serikat dan sejak itu menjadi makanan pokok di banyak restoran Italia-Amerika.

Terlepas dari rasanya yang kaya dan menggugah selera, seafood tetrazzini memiliki banyak manfaat kesehatan yang mengejutkan. Makanan laut dikenal karena kandungan proteinnya yang tinggi dan merupakan sumber vitamin dan mineral yang sangat baik. Bahkan, penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan laut dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, meningkatkan fungsi otak, dan bahkan meningkatkan suasana hati.

Jadi, lain kali ketika Anda mencari hidangan yang lezat dan mengenyangkan, cobalah membuat resep tetrazzini makanan laut di rumah. Anda tidak hanya akan menikmati rasanya yang lezat, tetapi Anda juga akan mendapatkan banyak manfaat kesehatan dari hidangan klasik Italia-Amerika yang digemari ini.

Dan jika Anda mencari cara lain untuk menikmati makanan laut, cobalah memanggangnya, membakarnya, atau menambahkannya ke dalam salad segar. Kemungkinannya tak terbatas!

Resep Seafood Tetrazzini.

Seafood tetrazzini adalah hidangan klasik Italia-Amerika yang telah dinikmati selama beberapa generasi. Hidangan ini pertama kali diciptakan pada awal tahun 1900-an oleh seorang koki Italia bernama Ernest Arbogast yang bekerja di Palace Hotel di San Francisco.

Bahan-bahan.

• 1/2 cangkir mentega atau margarin
• 3/4 cangkir bawang bombay cincang
• 3/4 cangkir paprika hijau cincang
• 6 ons jamur kalengan, tiriskan dan simpan airnya.
• 1/2 cangkir tepung
• 2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada
• 10 1⁄2 ons kaleng sup krim udang
• 3 cangkir susu
• 1 1⁄2 cangkir keju cheddar tajam parut
• 1 sendok makan jus lemon
• 1 sendok teh mustard kering
• 1/2 sendok teh saus Worcestershire
• 1 pon daging lobster yang sudah dimasak
• 1 pon udang matang
• 1/2 pon daging kepiting matang, dibersihkan dari tulang rawan.
• 1 pon spageti tipis, dipatahkan menjadi dua bagian.
• 1/2 cangkir keju parmesan parut

Prosedur.

1. Dalam panci berukuran sedang, panaskan mentega atau margarin, lalu tambahkan bawang bombay, paprika hijau, dan jamur. Aduk rata dengan api sedang hingga bawang bombay melunak. Selanjutnya, masukkan tepung terigu, garam, dan merica ke dalam campuran tersebut.
2. Tuang sup krim udang perlahan ke dalam panci, lalu tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga campuran mengental.
3. Campurkan keju, jus lemon, mustard, saus Worcestershire, dan cairan dari jamur, lalu aduk terus hingga keju meleleh.
4. Potong lobster dan kepiting menjadi potongan kecil, lalu campurkan dengan udang dalam saus.
5. Sambil menunggu saus mendidih, siapkan spageti sesuai petunjuk pada kemasan dan tiriskan setelah matang.
6. Setelah merebus pasta, pindahkan ke dalam wadah tahan oven yang telah diolesi minyak semprot.
7. Tutupi pasta dengan campuran makanan laut, lalu taburi dengan keju Parmesan dalam jumlah yang banyak.
8. Atur suhu oven ke 350° dan panggang selama 15 menit. Setelah itu, ubah ke pengaturan panggangan atas (broiler) dan biarkan keju menjadi sedikit kecoklatan.

Nilai Gizi Seafood Tetrazzini.

Manfaat Kesehatan Tak Terduga dari Seafood Tetrazzini.

Bukan rahasia lagi bahwa makanan laut merupakan sumber protein dan asam lemak Omega-3 yang bagus. Tetapi tahukah Anda bahwa mengonsumsi makanan laut secara teratur memiliki manfaat kesehatan mengejutkan lainnya?

Pertama, makanan laut telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan radang sendi.

Kedua, beberapa jenis makanan laut, seperti tiram dan kerang, mengandung kadar seng yang tinggi, yang sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat.

Ketiga, asam lemak Omega-3 yang ditemukan dalam makanan laut telah dikaitkan dengan peningkatan fungsi otak dan penurunan angka depresi.

Jadi, makanan laut tidak hanya lezat dan serbaguna, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan Anda. Memasukkan makanan laut ke dalam diet Anda bisa sesederhana mencoba resep tetrazzini makanan laut atau memesan hidangan makanan laut di restoran favorit Anda.

Selain tetrazzini, ada banyak cara lain untuk menikmati makanan laut. Ikan bakar dengan sayuran pendamping, tumis udang, atau salad tuna hanyalah beberapa contohnya. Jangan takut untuk berkreasi dengan hidangan makanan laut Anda, dan jangan lupakan berbagai manfaat kesehatan yang menyertainya.

Intinya.

Seafood tetrazzini adalah hidangan lezat dan bergizi yang menawarkan banyak manfaat kesehatan. Hidangan makanan laut ini kaya akan protein, asam lemak omega-3, dan nutrisi penting lainnya yang mendukung kesehatan jantung dan fungsi kognitif.

Selain itu, hidangan ini mudah disiapkan dan dapat disesuaikan dengan berbagai pilihan makanan laut. Baik Anda mencari resep makan malam yang memuaskan atau mencoba meningkatkan kesehatan, resep dan manfaat tetrazzini makanan laut ini tidak boleh dilewatkan. Jadi, silakan coba.