تدرب
تأمل
اللوز هو نوع من الجوز الذي غالبًا ما يؤكل كوجبة خفيفة. كما أنها تستخدم في وصفات لأطباق مختلفة. اللوز له فوائد صحية كثيرة ويشار إليه أحيانا بـ“طعام ممتاز.”
بعض الفوائد الصحية لللوز تشمل تحسين صحة القلب وإدارة مستويات السكر في الدم وتقليل هضم.
غالبًا ما يُعرف اللوز بأنه طعام خارق ، وهو لسبب وجيه. هذه المكسرات الصغيرة مليئة بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تقدم بعض الفوائد الصحية الخطيرة.
إليك نظرة على بعض الطرق التي يمكن أن يحسن بها اللوز صحتك. اللوز مصدر ممتاز لفيتامين E.
يساعد هذا المضاد المضاد للأكسدة على حماية خلاياك من التلف وقد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
اللوز هو أيضا مصدر جيد للمغنيسيوم، وهو معدن ضروري للحفاظ على الصحة العظام والعضلات.
يرتبط نقص المغنيسيوم بعدد من المشاكل الصحية، بما في ذلك الصداع النصفي, والتعب و ربو.
يمكن أن تساعد إضافة اللوز في نظامك الغذائي على ضمان حصولك على ما يكفي من المغنيسيوم. بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن، يحتوي اللوز أيضًا على مستويات عالية من الألياف والبروتين.
الألياف مهمة للحفاظ على الجهاز الهضمي صحية ، بينما يوفر البروتين اللبنات الأساسية للعضلات والعظام القوية.
ما هو الجوز سوبرفوود؟
هناك العديد من المكسرات التي يمكن اعتبارها من الأطعمة الخارقة ، ولكن أحد أكثر المكسرات كثيفة المغذيات والمعززة للصحة هو الجوز البرازيلي.
المكسرات البرازيلية هي مصدر ممتاز للبروتين والألياف والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن. فهي غنية بشكل خاص بالسيلينيوم ، وهو معدن ضروري لوظيفة الغدة الدرقية الجيدة وله خصائص مضادة للأكسدة.
تحتوي المكسرات البرازيلية أيضًا على مستويات عالية من المغنيسيوم ، وهو أمر مهم للحفاظ على صحة العظام والوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب و داء السكري.
كم عدد اللوز الذي يجب أن أتناوله في اليوم؟
لا توجد إجابة نهائية على عدد اللوز الذي يجب أن تأكله في اليوم. ومع ذلك ، يوصي بعض الخبراء باستهلاك 1-2 أونصة (28-56 جرامًا) من المكسرات يوميًا ، وهو ما يعادل حوالي 20-40 لوزًا.
اللوز غذاء مغذي ويقدم مجموعة من الفوائد الصحية ، لذا فإن دمجها في نظامك الغذائي باعتدال هو فكرة جيدة.
إذا كان لديك أي مخاوف أو حساسية غذائية محددة ، فمن الأفضل التحدث مع أخصائي رعاية صحية قبل إجراء أي تغييرات مهمة على نظامك الغذائي.
هل اللوز هو الغذاء الصحي؟
هناك الكثير من الآراء المختلفة حول أي طعام هو الأكثر صحة. يقول بعض الناس إنها خضروات مورقة ، بينما يقسم البعض الآخر بالسلمون أو الأفوكادو. لكن ماذا عن اللوز؟
هل هم حقًا القوة الصحية التي يصنعها بعض الناس؟ إليك نظرة على الملف الغذائي لللوز: أونصة واحدة (28 جرامًا) من اللوز تحتوي على:
- السعرات الحرارية: 164
- الدهون: 14 جرام
- البروتين: 6 جرام
- الكربوهيدرات: 6 جرام
- الألياف: 3.5 جرام
- فيتامين E: 37% من RDI المنغنيز: 32% من RDI
كما ترى ، يعتبر اللوز مصدرًا جيدًا للعديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك فيتامين E والمنغنيز.
كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، ولكن معظمها عبارة عن دهون أحادية غير مشبعة ، وهي نوع من الدهون “الصحية” التي تم ربطها بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
بالإضافة إلى ذلك ، على الرغم من احتوائها على الكربوهيدرات ، فإن نصفها تقريبًا يأتي من الألياف ، لذا فإن صافي محتوى الكربوهيدرات منخفض.
بشكل عام ، يبدو أن اللوز غذاء مغذي قد يقدم بعض الفوائد الصحية.
كم عدد اللوز لتناول الطعام في اليوم؟
بشكل عام ، يعتمد ذلك على بعض العوامل ، بما في ذلك عمرك وجنسك ومستوى النشاط أيضًا. التوصية العامة هي 1-2 أونصة (30-60 جرام) من المكسرات يوميًا.
ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على أكبر قدر من الفوائد الصحية من اللوز ، استهدف 20 جرامًا على الأقل (حوالي 20 مكسرات).
فيما يلي تفصيل لعدد اللوز الذي يجب أن تأكله بناءً على احتياجاتك من السعرات الحرارية:
- إذا كنت بحاجة إلى 2000 سعرة حرارية في اليوم: 44-88 لوز.
- إذا كنت بحاجة إلى 2500 سعرة حرارية في اليوم: 55-110 لوز.
- إذا كنت بحاجة إلى 3000 سعرة حرارية في اليوم: 66-132 لوز.
ضع في اعتبارك أن هذه مجرد تقديرات. قد يكون تناول اللوز الفعلي أعلى أو أقل اعتمادًا على اختياراتك الغذائية الأخرى على مدار اليوم.
على سبيل المثال ، إذا كنت تأكل الكثير من الأطعمة الغنية بالدهون الأخرى (مثل الأفوكادو أو زيت الزيتون) ، فقد لا تحتاج إلى تناول الكثير من اللوز للوصول إلى أهدافك الدهنية.
من ناحية أخرى ، إذا كنت تحاول إنقاص الوزن أو الحد من السعرات الحرارية التي تتناولها ، فقد يكون تناول أقل من 20 لوزًا يوميًا فكرة جيدة.
هل اللوز سيء بالنسبة لك؟
لا ، اللوز ليس سيئًا بالنسبة لك. في الحقيقة، هم مليئون بالدهون الصحية والألياف،, بروتين, والفيتامينات والمعادن.
ومع ذلك ، مثل جميع المكسرات والبذور ، فهي تحتوي على بعض السعرات الحرارية ، لذلك إذا كنت تراقب وزنك ، فقد ترغب في الحد من تناولك.
لكن اللوز بشكل عام هو طعام مغذي يمكن الاستمتاع به كجزء من نظام غذائي صحي.
هل اللوز مفيد لفقدان الوزن؟
هل تبحث عن وجبة خفيفة مغذية يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن؟ إذا كان الأمر كذلك ، فقد ترغب في التفكير في اللوز.
اللوز مصدر جيد لل بروتين, الألياف والدهون الصحية ، وكلها يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع والرضا بعد الأكل.
علاوة على ذلك ، تشير الأبحاث إلى أن تناول اللوز قد يكون تعزيز التمثيل الغذائي الخاص بك وتساعدك على حرق المزيد من السعرات الحرارية.
إذا كنت تحاول إنقاص الوزن ، فمن المهم تضمين وجبات خفيفة صحية في نظامك الغذائي. وماذا يمكن أن يكون أكثر صحة من المكسرات؟
المكسرات مليئة بالعناصر الغذائية مثل البروتين والألياف ، والتي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع والرضا. بالإضافة إلى أنها مصدر جيد للدهون الصحية. قد يكون اللوز على وجه التحديد مفيدًا بشكل خاص فقدان الوزن.
هذا لأنها تحتوي على مركب يسمى الاميغدالين ، والذي ثبت أنه يعزز عملية التمثيل الغذائي.
في إحدى الدراسات ، كان الأشخاص الذين تناولوا وجبة تحتوي على اللوز يحرقون سعرات حرارية أكثر على مدار الـ 24 ساعة القادمة مقارنة بأولئك الذين لم يأكلوا الجوز.
لذلك إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة صحية يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن ، فاحصل على بعض اللوز في المرة القادمة!
فوائد تناول اللوز في الصباح.
هناك العديد من الفوائد لتناول اللوز في الصباح. اللوز مصدر جيد للبروتين والألياف، والتي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول والحفاظ على مستويات الطاقة لديك على مدار اليوم.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن اللوز مليء بالفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم.
هذه العناصر الغذائية ضرورية للحفاظ على الجسم السليم والوقاية من الأمراض مثل هشاشة العظام.
علاوة على ذلك ، أظهرت الأبحاث أن تناول اللوز يمكن أن يحسن مستويات الكوليسترول ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
لذا إذا كنت تبحث عن طريقة مغذية لبدء يومك ، فلا تنظر إلى أبعد من اللوز!
بروتين اللوز.
إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة لذيذة ومغذية ، فلا تنظر إلى أبعد من اللوز! هذه المكسرات الصغيرة معبأة بروتين, الألياف والدهون الصحية ، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية أثناء التنقل. وهل ذكرنا أنها لذيذة؟
اللوز مصدر كبير للبروتين، حيث يوفر 6 جرامات للأونصة. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، حيث تحتوي على 3 جرامات للأونصة.
وعلى عكس مصادر البروتين الأخرى، مثل اللحوم أو منتجات الألبان، فإن اللوز منخفض في الدهون المشبعة ولا يحتوي على كوليسترول.
لذلك في المرة القادمة التي تبحث فيها عن وجبة خفيفة صحية تمنحك طاقة مستدامة على مدار اليوم ، يمكنك الوصول إلى حفنة من اللوز!
فوائد اللوز.
اللوز مصدر كبير للدهون الصحية والألياف والبروتين والمغنيسيوم وفيتامين E. وقد ثبت أنه يحسن التحكم في نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول ، فضلاً عن تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعدك اللوز على إنقاص الوزن والحفاظ على وزن صحي. فيما يلي بعض الفوائد الأكثر تحديدًا لللوز:
يمكن أن يساعد اللوز في خفض مستويات السكر في الدم إذا كنت مصابًا بداء السكري أو مقدمات السكري ، ويمكن أن تساعد إضافة اللوز إلى نظامك الغذائي في خفض مستويات السكر في الدم.
في إحدى الدراسات ، كان الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع 2 الذين تناولوا أونصة واحدة (28 جرامًا) من اللوز يوميًا لمدة 16 أسبوعًا أقل بكثير من مستويات السكر في الدم مقارنة بأولئك الذين لم يأكلوها.(1)
أظهرت دراسة أخرى أنه عندما يضاف دقيق اللوز إلى الخبز المعطى لمرضى السكري من النوع 2 ، فقد ساعد في تقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الوجبات.(2)
بالإضافة إلى ذلك ، وجد أن تناول اللوز يقلل من مقاومة الأنسولين ، وهو عامل آخر يمكن أن يساهم في ارتفاع مستويات السكر في الدم.
السعرات الحرارية باللوز.
اللوز هو خيار صحي للوجبات الخفيفة يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزنك الحالي.
تحتوي أونصة واحدة من اللوز على حوالي 160 سعرة حرارية ، أي ما يعادل حوالي 22 لوزًا. في حين أن هذا قد يبدو وكأنه الكثير من السعرات الحرارية لمثل هذه الكمية الصغيرة من الطعام ، فإن غالبية السعرات الحرارية في اللوز تأتي من الدهون الصحية والبروتين.
هذا يجعلهم خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزنهم الحالي.
بالإضافة إلى كونه خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة ، يقدم اللوز أيضًا مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية الأخرى.
على سبيل المثال ، فهي مصدر جيد لفيتامين E ، وهو أحد مضادات الأكسدة الهامة التي تساعد على حماية خلاياك من التلف.
اللوز غني بالمغنيسيوم وهو ضروري لصحة العظام وإنتاج الطاقة.
فوائد اللوز للمرأة.
هل تعلم أن اللوز ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة ، ولكنه يقدم أيضًا العديد من الفوائد الصحية؟
فيما يلي بعض الطرق التي يمكن أن يفيد بها اللوز صحة المرأة:
1. صحة القلب.
اللوز مصدر جيد للدهون الأحادية غير المشبعة ، والتي ثبت أنها تساعد في تقليل الكوليسترول الضار (“الضار”) وتحسين مستويات الكوليسترول عالي الكثافة (“جيد”). هذا يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
2. إدارة الوزن.
اللوز هو خيار مغذي وقليل السعرات الحرارية يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع والرضا. قد يؤدي هذا إلى تناول كميات أقل من الطعام بشكل عام والمساعدة إدارة الوزن.
3. صحة العظام.
اللوز غني بالكالسيوم وفيتامين E وكلاهما مهم لصحة العظام. يساعد الكالسيوم على الحفاظ على كثافة العظام وفيتامين E يساعد على حماية العظام من الأكسدة.
هذا يجعل اللوز خيارًا ممتازًا للنساء اللواتي يرغبن في الحفاظ على صحة عظامهن مع تقدمهن في السن.
4. الوقاية من السرطان.
وقد أظهرت بعض الدراسات أن تناول اللوز قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من إصابة, ، مثل سرطان الثدي. الآلية الدقيقة ليست واضحة ، لكن يُعتقد أن مضادات الأكسدة الموجودة في اللوز قد تلعب دورًا في هذا التأثير الوقائي.
الخلاصة.
نعم اللوز هو طعام خارق! إنها مليئة بالمغذيات مثل الألياف والبروتين والدهون الصحية ، ولديها مجموعة متنوعة من الفوائد لصحتك.
على سبيل المثال، يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم.
بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر اللوز مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة وقد تم ربطه بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
+2 المصدر
لدى VeryWelfit إرشادات صارمة بشأن المصادر وتعتمد على الدراسات التي راجعها الأقران ومعاهد البحوث التعليمية والمنظمات الطبية. نتجنب استخدام المراجع من الدرجة الثالثة. يمكنك معرفة المزيد حول كيفية ضمان دقة المحتوى الخاص بنا وتحديثه من خلال قراءة سياسة التحرير.
- أدى استهلاك اللوز إلى تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم وملامح الدهون في المرضى الذين يعانون من داء السكري من النوع 2 ؛; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20580779/
- المكسرات في الوقاية من مرض السكري من النوع 2 وإدارته ؛; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9965730/
مقال جميل غني بالمعلومات حقا….