¿Las frutas saben diferente cuando se comen en silencio? – Viaje ayurvédico con alimentación consciente, bienestar mental y equilibrio dosha

¿Las frutas tienen un sabor diferente cuando se comen en silencio?

Era una mañana en la que comía mango, mi fruta favorita. Al mismo tiempo, miraba sin parar los videos de fitness. Con una mano sostenía el teléfono, la otra...

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¿Son los caramelos Mentos malos para la salud? La verdad revelada

¿Son los caramelos Mentos malos para la salud? La verdad revelada

Los Mentos, los populares caramelos masticables de menta, se han disfrutado durante décadas. Combinados con refresco, con su impredecible sabor a fruta y su famosa reacción física, los Mentos se han convertido en un remedio básico...

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Espaguetis con salsa de brócoli: Receta vegetariana saludable para disfrutar de la pasta en una sola olla

Espaguetis con salsa de brócoli: Receta vegetariana saludable para disfrutar de la pasta en una sola olla

La receta de hoy encantará a los amantes de la pasta, tanto a los amantes del brócoli como a quienes no son tan aficionados a esta verdura versátil y saludable. Aunque la versión del pesto de brócoli falso es relativamente popular en línea, esta propuesta es algo diferente, ya que presentamos una salsa diferente con un sabor mucho más suave, que también se prepara en la misma olla.

Sopa tailandesa de tofu y champiñones: una receta vegana y saludable con aromas orientales

Sopa tailandesa de tofu y champiñones: una receta vegana y saludable con aromas orientales

Para salir de la rutina de los platos de cuchara más tradicionales de nuestra cocina, hoy recogemos sabores asiáticos con un plato muy sencillo de preparar que nos inspira en la cocina tailandesa occidentalizada, en una sopa vegana de lo más completa y saludable, saciada sin dejar de ser ligera.

Pollo salteado con pimentón y calabaza: una receta saludable

Pollo salteado con pimentón y calabaza - Receta saludable

¿Aprovechas las especias de la despensa para enriquecer tus platos? Además de tener propiedades saludables, me parecen un verdadero tesoro al que a veces no le damos la importancia que merece. El pimentón es sin duda uno de mis favoritos, tan arraigado en nuestra cocina tradicional. Este pollo salteado al pimentón con calabaza es un plato muy rápido de preparar que aprovecha al máximo el sabor de este oro rojo.

Pescado a la plancha con salsa de limón y alcaparras: una receta rápida, sabrosa y saludable

Pescado a la plancha con salsa de limón y alcaparras: una receta rápida, sabrosa y saludable

El pescado a la plancha es un recurso sencillo para preparar algo saludable en casa sin complicaciones, pero puede resultar aburrido y corremos el riesgo de que quede soso y seco, sobre todo si la materia prima no es de la calidad deseada. Una salsa rápida como esta de limón puede solucionarlo.

Alison Acerra

AUTORA Alison Acerra, nutricionista Alison Acerra, MS, RDN, miembro Premium dedicado, se destaca como experta en alimentos como medicina, estratega nutricional y oradora dinámica que da forma al futuro de los alimentos para…

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¿Comer plátanos puede ayudar a aliviar las enfermedades cardíacas?

¿Comer plátanos puede ayudar a aliviar las enfermedades cardíacas?

Los plátanos son una de las frutas más populares del mundo, y con razón. No solo son un refrigerio sabroso y práctico, sino que también son increíblemente nutritivos.

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