لقد تحولت مؤخرًا من الخبز الأبيض إلى الخبز البني لأنني أحاول أن أتناول طعامًا صحيًا وأن أفقد الوزن. ومع ذلك ، فقد سمعت أنه ليس كل الخبز البني هو في الواقع حبوب كاملة. هل يقدم الخبز البني فوائد صحية كبيرة مقارنة بالخبز الأبيض؟
ليس كل الخبز البني هو نفسه. بعض المنتجات ملونة ببساطة باللون البني ولكنها تحتوي في الغالب على دقيق مكرر.
عند اختيار الخبز، ابحث عن:
- القمح الكامل أو الحبوب الكاملة المدرجة كأول مكون
- محتوى ألياف أعلى
- الحد الأدنى من السكر المضاف
يوفر خبز الحبوب الكاملة عمومًا المزيد من الألياف ، والتي يمكن أن تساعد في الامتلاء والهضم والتحكم في نسبة السكر في الدم.






تدرب

تأمل





