في المناسبات الخاصة مثل عيد الميلاد ، مع قوائم الاحتفال الكبيرة مثل ليلة رأس السنة الجديدة ، يمكننا جميعًا الاستمتاع بتناول ما نريد وتناول قطعة من Nougat أو بعض Pollorón الأخرى بعد العشاء. لكن ليس من الجيد أن تتخلص من تلك القائمة بحلوى صحية ، مع التفكير قبل كل شيء في جعلها أخف وزناً حتى لا تجعل الأمر أكثر صعوبة على جهازنا الهضمي ، الذي يتوق إليه أيضًا بعد الوجبة.
سوف يستهجن الأصوليون اسم هذه الوصفة ، لكن علينا أن نعترف بأن معظم أطباق المعكرونة البولونية المحضرة خارج إيطاليا تختلف اختلافًا كبيرًا. البديل العالمي الشهير يتكون من صلصة لحم مفروم مع خضروات سوتيه و الكثير من الطماطم. . هذه هي النسخة النباتية التي تستخدم العدس كبروتين ، وهي طريقة مختلفة لتناول البقوليات التي ستقنع حتى الأكثر أكلًا للحوم.
وصفة اليوم ستسعد عشاق المعكرونة ، أولئك الذين يحبون البروكلي وأولئك الذين ليسوا مغرمين بهذه الخضار الصحية متعددة الاستخدامات. على الرغم من أن إصدار بيستو البروكلي المزيف شائع نسبيًا على الإنترنت ، إلا أن هذا الاقتراح مختلف ، حيث نقدم صلصة مختلفة بنكهة أكثر اعتدالًا ، والتي يتم تحضيرها أيضًا في نفس القدر.
الباذنجان خضروات يحبها الجميع ليس فقط بسبب نكهة لذيذة، ولكن أيضًا لطبيعتها المتنوعة في المطبخ. على الرغم من أن الطريقة المفضلة الأخرى للاستمتاع بها يتم تحميصها في الفرن ، فقد ترغب أيضًا في تحضيرها بطريقة مختلفة بطريقة صحية ووصفة أكثر أصالة لتناول العشاء مثل لفائف الباذنجان المحشوة بالطماطم والجبن واللفت.
يعد دقيق الحمص عنصرًا أساسيًا في مطبخي ، وأنا أحب استخدامه للاستمتاع بفوائده في الأطباق ذات التنسيقات المختلفة جدًا. لهذا السبب كان عليّ بالتأكيد تجربة المعكرونة البقولية ، والصيف هو مناسبة مثالية لتجربة أطباق مثل هذه المعكرونة ذات العدس الأحمر مع طماطم الكرز المقلي.
للخروج من روتين أطباق الملعقة الأكثر تقليدية في مطبخنا ، نجمع اليوم النكهات الآسيوية مع طبق بسيط للغاية لتحضيره يلهمنا بالمأكولات التايلاندية الغربية ، في حساء نباتي كامل وصحي ، مرضي دون توقف يكون خفيفًا
يعد تناول السمك حوالي ثلاث مرات في الأسبوع طريقة صحية لتضمين البروتينات عالية الجودة في نظامنا الغذائي ، وتقليل استهلاك اللحوم ودون الحاجة إلى تعقيد الأمور في المطبخ. Sea Brem هو نوع ممتن للغاية وبأسعار معقولة ومتاح على مدار السنة ، ومن خلال طهيه في الفرن مع بعض الخضروات ، نحصل على غداء أو عشاء مثالي لمشاركته أو للأجزاء الفردية.
هذه اللفائف مع قاعدة تورتيلا السبانخ سهلة بقدر ما هي ملونة ومغذية ولذيذة للغاية. عرض مختلف للأومليت الفرنسي النموذجي للخروج من الروتين الذي ...
هل تستفيد من البهارات الموجودة في المخزن لإثراء أطباقك؟ بالإضافة إلى امتلاكه لخصائص صحية ، يبدو لي أنه كنز حقيقي لا نعطيه أحيانًا الأهمية التي تستحقها. بابريكا هي بلا شك واحدة من المفضلة لدي ، وهي مرتبطة أيضًا بمطبخنا التقليدي. هذا الدجاج المقلي بالفلفل الحلو مع اليقطين هو طبق سريع للغاية للتحضير يستفيد من كل نكهة هذا الذهب الأحمر.
كل ما يندرج ضمن فئة الوجبات الخفيفة يجب أن يعتبر إضافة إضافية أو مكملة للنظام الغذائي اليومي ، والذي ، بناءً على احتياجاتنا ، يجب التحكم فيه إلى حد أكبر أو أقل. ولكن سيكون من الأفضل دائمًا صنع وجباتنا الخفيفة في المنزل ، والتحكم في المكونات ، على سبيل المثال مع ملفات تعريف الارتباط الخالية من الغلوتين مثل هذه التي يمكننا استخدامها أيضًا لإكمال وجبات الغداء والعشاء.
