Frango salteado com pimentão, arroz e amêndoas - Receita saudável

Procurando uma opção de refeição deliciosa e saudável, rápida e fácil de preparar? Não procure mais! receita Frango salteado com pimentão, arroz e amêndoas. Rico em proteínas, fibras e sabor, este prato certamente satisfará seu paladar, além de proporcionar saciedade e energia. Seja para um jantar nutritivo durante a semana ou para preparar refeições com antecedência, esta receita é perfeita. receita É uma ótima escolha. Vamos cozinhar!

Benefícios do Frango Salteado com Pimenta, Arroz e Amêndoas.

Frango salteado com pimentão, arroz e amêndoas é uma refeição deliciosa e nutritiva que oferece diversos benefícios para a saúde.

1. Rico em proteínas.

O frango é uma ótima fonte de proteína magra., A proteína é essencial para a construção e reparação dos tecidos do corpo. Ela também ajuda a manter a sensação de saciedade, sendo uma ótima opção para o controle de peso.

2. Rico em vitaminas e minerais.

Os pimentões são ricos em vitaminas A e C, que são importantes para manter um sistema imunológico saudável e promover uma pele saudável. Amêndoas São uma boa fonte de magnésio, que é essencial para a saúde óssea e o funcionamento muscular.

3. Rico em fibras.

O arroz integral é um grão integral rico em fibras, que ajuda a regular o intestino. níveis de açúcar no sangue, Melhoram a digestão e mantêm a sensação de saciedade por mais tempo.

4. Gorduras saudáveis para o coração.

As amêndoas são uma boa fonte de gorduras monoinsaturadas, que comprovadamente melhoram a saúde do coração, reduzindo os níveis de colesterol. inflamação no corpo.

5. Baixo teor de gordura saturada.

Ao refogar o frango e os legumes em uma pequena quantidade de azeite, esta receita fica com baixo teor de gordura saturada, o que pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas e outras doenças crônicas.

Em resumo, frango salteado com pimentão, arroz e amêndoas é uma refeição completa e nutritiva que pode ser apreciada como parte de uma dieta balanceada.

Leia também: Descubra a deliciosa receita de fajitas de peixe e seus benefícios para a saúde.

Ingredientes.

Tempo de preparo: 30 minutos.
Dificuldade: Fácil.

• 300 g peito de frango filés.
• 1 colher de chá de harissa, molho de pimenta ou molho picante.
• 1 colher de sopa de extrato de tomate.
• 1 colher de sopa de suco de limão.
• 1 colher de sopa de xerez ou vinagre de arroz.
• 1 colher de sopa de azeite extra virgem (e mais para cozinhar).
• 1/2 colher de chá de cominho em pó.
• 2 colheres de sopa de amêndoas cruas e descascadas (em pau ou fatiadas).
• 1 dente de alho.
• 1 pimentão médio.
• 100-150 g de arroz basmati ou tailandês, tomilho, pimenta-do-reino e sal.

Como preparar frango salteado com pimentão, arroz e amêndoas?

Seque o frango com papel toalha, retire qualquer vestígio de gordura e corte em tiras. Misture o harissa, o tomate, o limão, o vinagre, o azeite e o cominho e adicione ao frango. Tempere e misture bem. Deixe marinar por alguns minutos e cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem.

Corte o pimentão lavado em tiras, removendo as sementes, e fatie o dente de alho bem fininho. Toste as amêndoas em uma frigideira sem óleo e adicione o alho com um pouco de óleo quando começarem a dourar. Adicione o frango com a marinada e refogue em fogo alto até que a carne não esteja mais crua.

Adicione os pimentões, tempere com sal e pimenta e misture bem. Refogue tudo por alguns minutos, apenas o suficiente para o frango cozinhar e os legumes ficarem levemente crocantes. Adicione o arroz, cozinhe por mais alguns minutos, mexendo bem, e sirva com uma pitada de pimenta e tomilho.

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Degustação.

O ideal para pratos salteados como este, com frango, pimentão e arroz com amêndoas, é servi-los imediatamente, mas se deixarmos esfriar um pouco em temperatura ambiente, ainda fica muito bom. Eu gosto de regar com um bom pouco de suco de limão para dar um toque de acidez e frescor, especialmente agora com esse calor.

Resumindo.

Frango Salteado com Pimentão e Arroz com Amêndoas é uma refeição deliciosa e nutritiva, fácil de preparar e repleta de sabor. Este prato oferece uma combinação equilibrada de proteínas, carboidratos e gorduras saudáveis, tornando-se uma opção satisfatória e completa para qualquer refeição. Ao incorporar uma variedade de vegetais coloridos e nozes, esta receita oferece uma gama de nutrientes essenciais e antioxidantes. Seja para uma alimentação mais saudável ou simplesmente para desfrutar de um prato saboroso, o Frango Salteado com Pimentão e Arroz com Amêndoas é uma ótima escolha que certamente agradará ao seu paladar e nutrirá o seu corpo.

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