Explora un mundo de delicias culinarias con nuestra diversa colección de recetas. Desde platos salados hasta dulces, encuentra inspiración e instrucciones paso a paso para mejorar tu experiencia culinaria en casa.
Deléitese con la tentadora fusión de una cremosa tarta de queso con el exótico sabor de la lúcuma, una superfruta peruana repleta de beneficios para la salud. En esta guía …
La sandía es una de las frutas más hidratantes, perfecta para un caluroso día de verano o para refrescarte después de entrenar. Pero ¿y si te dijéramos que hay una …
Perfectas para cenar calentito en las épocas más frías del año, así como una excelente solución a una comida ligera con un buen plato saciante, las sopas de verduras no …
En esta época del año, cuando ya se acerca el calor del verano, nos apetece volver a crear pasta a base de legumbres, ya que esto nos ofrece una gran …
Al freír la berenjena con miso en la sartén o el wok, no es necesario encender el horno, sin embargo, también se puede asar aplicando la salsa de miso después. …
Podemos jugar con la receta cambiando las «harinas» para que quede totalmente sin cereales, sustituyendo la avena por la misma cantidad del cacahuete elegido, aunque recomendamos combinar la almendra y …
En ocasiones especiales como Navidad, con menús de celebración tan amplios como Nochevieja, todos podemos disfrutar comiendo lo que queramos y un trozo de turrón o algún otro pollorón después de cenar. Pero no está de más completar ese menú con un postre más saludable, pensando sobre todo en hacerlo más ligero para no dificultar la digestión, que también lo pide después de comer.
Los puristas fruncirán el ceño al oír el nombre de esta receta, pero debemos admitir que la mayoría de los platos de pasta boloñesa preparados fuera de Italia difieren enormemente. La popular variante internacional consiste en una salsa de carne picada con verduras salteadas y abundante tomate. Esta es la versión vegetariana que utiliza lentejas como proteína, una forma diferente de comer legumbres que convencerá incluso a los más carnívoros.
La receta de hoy encantará a los amantes de la pasta, tanto a los amantes del brócoli como a quienes no son tan aficionados a esta verdura versátil y saludable. Aunque la versión del pesto de brócoli falso es relativamente popular en línea, esta propuesta es algo diferente, ya que presentamos una salsa diferente con un sabor mucho más suave, que también se prepara en la misma olla.
La berenjena es una verdura que todos adoran, no solo por su delicioso sabor, sino también por su versatilidad culinaria. Aunque la otra forma favorita de disfrutarla es asada al horno, también puedes prepararla de forma diferente, con una receta saludable y original para la cena, como rollitos de berenjena rellenos de tomate, queso y col rizada.