Assim como o resto do corpo, nosso cérebro também absorve nutrientes dos alimentos que ingerimos. Por isso, é muito importante que as crianças consumam alimentos ricos em nutrientes. Uma alimentação saudável e nutritiva ajuda você a... melhore sua memória, concentração e função cerebral. Como sabemos, o cérebro também absorve nutrientes essenciais de acordo com suas necessidades, que são úteis em suas diversas funções. Nutricionistas renomados dão algumas sugestões neste artigo sobre superalimentos que estimulam o cérebro de seus filhos em fase de crescimento, que mencionamos abaixo.
Os melhores superalimentos para estimular o cérebro de crianças em crescimento.
1. Ovos.

Adicionar algo rico em carboidratos, proteínas e uma pequena quantidade de gordura saudável ao prato de café da manhã do seu filho ajudará a mantê-lo energizado durante todo o dia. Ovos São ricas em proteínas e, como bônus adicional, contêm colina, que ajuda a melhorar a capacidade de memória.(1)
2. Peixe oleoso.
Peixes oleosos são ricos em ácidos graxos ômega-3 e são benéficos para o desenvolvimento cerebral e para a saúde em geral. Ácidos graxos ômega-3 São componentes essenciais dos blocos de construção das células-tronco do corpo.(2)

Peixes como salmão, cavala, atum fresco, truta, sardinha e arenque são ricos em ácidos graxos ômega-3. Pessoas que não são vegetarianas podem consumi-los de duas a três vezes por semana.
3. Aveia/ Mingau de Aveia.
A aveia é uma das excelentes fontes naturais de energia, atuando como um "combustível" para o cérebro. A aveia é rica em fibras, o que mantém os bebês saciados por mais tempo. Por isso, as crianças ficam protegidas de... comer porcarias/fast food etc.

A aveia também é rica em vitaminas E, do complexo B e zinco, que ajudam o cérebro das crianças a funcionar da melhor maneira possível. Você pode usar qualquer cobertura que desejar para atrair as crianças. Por exemplo, sirva a aveia misturada com maçãs, bananas, mirtilos ou até mesmo amêndoas e castanhas de caju.
4. Vegetais.
Atualmente, também é possível encontrar vegetais coloridos entre os disponíveis no mercado. Esses vegetais são ricos em antioxidantes, que desempenham um papel importante na manutenção da saúde e na formação das células cerebrais.(3)

Tomates, batatas-doces, abóbora, cenouras, espinafre e pimentões são alguns dos vegetais que você pode incluir na dieta do seu filho. Você pode incluí-los na sua alimentação cozinhando-os no vapor ou preparando sopas com esses vegetais.
5. Leite, coalhada e queijo.
Leite, O queijo e a coalhada são ricos em proteínas e vitaminas do complexo B, essenciais para o desenvolvimento do tecido cerebral, neurotransmissores e enzimas. Todos esses elementos desempenham um papel importante no desenvolvimento e na formação do cérebro. Esses alimentos também são ricos em cálcio, absolutamente necessário para o desenvolvimento de um cérebro forte e saudável. dentes e ossos.(4)

Produtos lácteos como o iogurte são uma boa fonte de iodo, essencial para o desenvolvimento cerebral e a função cognitiva. Estudos mostram que crianças que não consomem iodo suficiente têm maior probabilidade de apresentar comprometimento cognitivo do que crianças com dietas adequadas em iodo.
Aliás, a necessidade de cálcio das crianças varia de acordo com a idade. Portanto, crianças em fase de crescimento devem consumir de duas a três fontes ricas em cálcio por dia.
Não se preocupe se seu filho não gostar de leite. Inclua outros laticínios na dieta dele. Para bebês que gostam de leite, você pode usar leite Em vez de água, use farinha ao preparar mingau, pudim ou panquecas. Isso aumentará tanto o valor nutricional quanto o sabor.
6. Leguminosas.

Entre os diferentes tipos de feijão disponíveis no mercado, incluindo o feijão-verde, como o feijão-carioca, este é uma ótima fonte natural de proteínas, vitaminas e minerais para as crianças. O feijão-carioca, em particular, possui mais ômega 3 do que qualquer outro tipo de feijão.
7. Frutas vermelhas.

São ricas em compostos vegetais benéficos chamados antocianinas. São eficazes para a saúde cerebral de diversas maneiras. Aumentam o fluxo sanguíneo para o cérebro, atuam eficazmente em casos de inflamação, estão associadas à produção e formação de novas células nervosas, etc. Contêm o fator neurotrófico derivado do cérebro (BDNF), que desempenha papéis importantes na aprendizagem.
8. Vegetais de folhas verdes.

Aliás, fazer com que as crianças comam vegetais verdes é um desafio. Mas pesquisas mostram que esses vegetais nutritivos são importantes para a saúde cerebral infantil. Vegetais folhosos verdes, como espinafre, couve e alface, contêm compostos que protegem o cérebro, incluindo folato, flavonoides, carotenoides, vitamina E e vitamina K.
9. Cacau.

Produtos de cacau Possuem propriedades anti-inflamatórias e protetoras para o tecido cerebral. Estudos demonstraram sua eficácia para a saúde do cérebro. Contêm flavonoides que aumentam o fluxo sanguíneo para o cérebro e melhoram o processamento visual. Em pesquisas, acreditava-se que esses fatores eram responsáveis pelo desempenho de tarefas criativas em adultos.(5)
10. Laranjas.
A laranja é uma fruta cítrica popular e uma das favoritas das crianças por causa do seu sabor doce. Incluir laranja na dieta do seu filho pode melhorar a saúde geral dele, inclusive a saúde cognitiva.(6)

Os flavonoides presentes nas laranjas são muito eficazes. Estudos mostram que alimentos e bebidas ricos em flavonoides, como laranjas e suco de laranja, ajudam a aumentar a atividade nervosa e o fluxo sanguíneo para o cérebro. Além disso, contêm vitamina C, um nutriente essencial para a saúde cerebral. A vitamina C é fundamental para o desenvolvimento adequado do cérebro, a produção e o funcionamento de neurotransmissores.
11. Alimentos ricos em ferro.
A deficiência de ferro é comum em todo o mundo, especialmente entre crianças. Níveis baixos de ferro no organismo podem afetar negativamente o desenvolvimento cognitivo e o desempenho acadêmico em crianças.(7)

Portanto, certifique-se de que a dieta do seu filho inclua bastante alimentos ricos em ferro Para prevenir a deficiência de ferro, alguns alimentos incluem carne vermelha, aves, frutos do mar, feijão e espinafre.
Resumindo.
Agora que vocês já sabem quais são os superalimentos que estimulam o cérebro dos seus filhos em fase de crescimento, uma dieta saudável e equilibrada é fundamental para a saúde geral da criança, incluindo a saúde cerebral. Estudos mostram que certos nutrientes e alimentos, como frutos do mar, ovos, frutas vermelhas e outros desta lista, são particularmente importantes para o desempenho cognitivo. Incluir os alimentos mencionados acima na dieta do seu filho ajudará a fornecer os nutrientes necessários para o desenvolvimento e funcionamento ideal do cérebro.
+7 Fontes
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- Colina: um nutriente essencial para a saúde pública; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19906248/
- Efeitos dos ácidos graxos poli-insaturados ômega-3 nas funções cerebrais: uma revisão sistemática; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9641984/#:~:text=Ingestion%20of%20omega%2D3%20fatty,from%20an%20omega%2D3%20supplement.
- Alimentos para o cérebro: os efeitos dos nutrientes na função cerebral; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2805706/
- Relação entre o consumo de laticínios e a função cognitiva: O Estudo Longitudinal Maine-Syracuse; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3895502/
- Efeito do cacau e dos produtos derivados do cacau no desempenho cognitivo em adultos jovens; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7760676/
- O suco de laranja rico em flavonoides está associado a melhorias agudas na função cognitiva em homens saudáveis de meia-idade; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5009163/
- Impacto do consumo de carne bovina e produtos derivados na cognição de crianças e jovens adultos: uma revisão sistemática; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6722791/
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13 de maio de 2025
Escrito por: Jill Castle
Revisado por: Roxana Ehsani
Escrito por: Jill Castle
Revisado por: Roxana Ehsani
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