Latihan
Meditasi
Hubungi Kami
Kacang polong salju dengan salmon asap adalah resep lezat dan bergizi yang menggabungkan kesegaran kacang polong salju yang renyah dengan cita rasa salmon asap yang kaya. Hidangan ini tidak hanya kaya akan vitamin dan mineral, tetapi juga menawarkan perpaduan tekstur dan rasa yang nikmat. Baik Anda mencari makan siang ringan atau hidangan pendamping yang menggugah selera, resep sehat ini pasti akan memuaskan selera Anda sekaligus menyediakan nutrisi penting. Jadi, mari kita selami dunia kacang polong salju dengan salmon asap dan temukan hidangan yang akan menghadirkan kesehatan dan cita rasa di meja Anda.
Manfaat Kacang Polong Salju dengan Resep Salmon Asap.
Kacang polong salju dengan salmon asap adalah hidangan lezat dan bergizi yang menawarkan beberapa manfaat. Berikut beberapa keuntungan utama memasukkan resep ini ke dalam diet Anda:
1. Tinggi protein.
Kacang polong salju adalah sumber protein nabati yang bagus, dan ketika dikombinasikan dengan salmon asap, yang kaya akan asam lemak omega-3 Dengan tambahan protein hewani berkualitas tinggi, hidangan ini menjadi sebuah protein Sumber energi. Protein sangat penting untuk perbaikan otot, pertumbuhan, dan kesehatan secara keseluruhan.
2. Kaya akan vitamin dan mineral.
Kacang polong salju kaya akan vitamin A, C, dan K, serta mineral seperti zat besi, kalsium, dan kalium. Nutrisi ini berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang., meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan.
Cerita Terkait
Terong Miso dengan Nasi Merah: Resep Sehat
Keripik Biji Tanpa Gluten dan Vegan: Resep Camilan Renyah Sehat
3. Rendah kalori.
Kacang polong salju rendah kalori tetapi tinggi serat, menjadikannya tambahan yang sangat baik untuk diet yang memperhatikan berat badan. Kandungan serat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, mengurangi kemungkinan makan berlebihan dan membantu dalam manajemen berat badan.
4. Sifat antioksidan.
Kacang polong mengandung antioksidan, seperti flavonoid dan karotenoid, yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas berbahaya. Antioksidan ini mungkin memiliki antiinflamasi serta efek anti-penuaan, yang mendukung kesehatan optimal dan umur panjang.
5. Baik untuk kesehatan jantung.
Asam lemak omega-3 yang ditemukan dalam salmon asap dikenal dapat mendukung kesehatan jantung dengan mengurangi peradangan, menurunkan tekanan darah, dan memperbaiki kadar kolesterol. Menambahkan resep ini ke dalam diet Anda dapat berkontribusi pada sistem kardiovaskular yang lebih sehat.
6. Mudah disiapkan.
Kacang polong salju dengan salmon asap adalah resep sederhana dan cepat yang dapat disiapkan dalam waktu singkat. Ini merupakan pilihan yang praktis dan bergizi bagi orang-orang sibuk yang ingin menikmati makanan sehat tanpa menghabiskan waktu berjam-jam di dapur.
7. Serbaguna.
Resep ini dapat dengan mudah disesuaikan dengan selera dan preferensi masing-masing. Anda dapat menambahkan sayuran, rempah-rempah, atau bumbu tambahan untuk meningkatkan cita rasa. Hidangan ini dapat disajikan sebagai makanan pembuka yang menyegarkan, makan siang ringan, atau bahkan sebagai lauk untuk melengkapi hidangan utama.
| 💡 Tips Verywel Fit.com Resep kacang polong salju dengan salmon asap menawarkan berbagai manfaat. Mulai dari menjadi sumber protein dan nutrisi penting yang baik hingga meningkatkan kesehatan jantung dan rendah kalori, hidangan ini merupakan tambahan yang fantastis untuk diet apa pun. Kemudahan persiapannya dan fleksibilitasnya menjadikannya pilihan praktis bagi mereka yang mencari makanan sehat dan lezat. |
Bahans.
- 400 g kacang polong salju.
- 1 siung bawang putih.
- 1 buah cabai atau cabai segar.
- 1 buah lemon.
- 120-150 g salmon asap.
- Garam.
- Lada hitam.
- Daun bawang.
- Minyak zaitun murni.
Bagaimana cara membuat kacang polong salju dengan salmon asap?
Biasanya kacang polong salju yang dijual dalam kemasan hanya perlu dicuci, tetapi ada baiknya memeriksa apakah batangnya tidak terlalu besar atau apakah kacang polong yang lebih besar sudah disaring. Polongnya harus rata, sehingga kacang polong kecil di dalamnya terlihat.
Setelah dicuci dan dikeringkan, panaskan air dalam panci dan siapkan keranjang kukus untuk memasaknya. Bisa juga dimasak dalam keranjang bambu, pengukus, atau microwave, jika biasanya kita menggunakan microwave untuk mengukus. Disarankan untuk menyiapkan semangkuk besar es untuk menghentikan proses memasak.
Waktu persiapan: 20 menit.
Kesulitan: Sangat mudah.
- Kukus saat air mendidih selama tidak lebih dari dua menit, sebaiknya sedikit lebih dari satu menit.
- Dinginkan dengan meletakkannya di atas nampan atau di atas es.
- Cincang siung bawang putih dan cabai yang sudah dibuang bijinya.
- Panaskan sedikit minyak di wajan atau panggangan, tumis bawang putih dan sebagian cabai hingga kecoklatan, lalu tambahkan kacang polong salju.
- Bumbui dengan garam dan merica, lalu tumis sebentar hingga berwarna kecoklatan.
- Potong salmon asap menjadi irisan tipis dan cincang daun bawang sesuai selera.
- Sajikan kacang polong salju dengan salmon di atasnya, daun bawang, dan cabai yang telah disisihkan.
- Siram dengan minyak zaitun, jus lemon, dan tambahkan sedikit parutan kulit lemon untuk memberikan sentuhan jeruk yang lebih segar.
Bagaimana rasanya?
Kacang polong salju dengan salmon asap ini dapat disantap hangat atau dibiarkan dingin hingga suhu ruangan sebagai semacam salad, jika cuaca sangat panas. Ini adalah hidangan pembuka yang baik untuk menu apa pun atau sebagai pendamping ikan dan bahkan daging. Sebagai hidangan tunggal untuk makan malam, ini adalah salah satu pilihan favorit saya akhir-akhir ini, kadang-kadang mengganti salmon dengan tuna atau bonito, telur, atau tahu tumis.
Intinya.
Kacang polong salju dengan salmon asap adalah resep lezat dan sehat yang menawarkan berbagai manfaat nutrisi. Kacang polong salju rendah kalori dan lemak, sekaligus kaya akan vitamin dan mineral. Penambahan salmon asap memberikan sumber protein, asam lemak omega-3, dan nutrisi penting yang baik. Resep ini tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga mendukung pola makan yang seimbang dan bergizi. Memasukkan kacang polong salju dengan salmon asap ke dalam rencana makan Anda dapat menjadi cara yang bagus untuk meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan Anda secara keseluruhan.
