11 super-aliments pour stimuler le cerveau de vos enfants en pleine croissance

Notre cerveau, comme le reste du corps, absorbe les nutriments contenus dans les aliments que nous consommons. C'est pourquoi il est très important que les enfants mangent des aliments riches en éléments nutritifs. Une alimentation saine et nutritive vous aide à Améliorez votre mémoire, concentration et les fonctions cérébrales. Comme nous le savons, le cerveau absorbe également des nutriments essentiels selon ses besoins, qui sont utiles à ses différentes fonctions. Des diététiciens renommés proposent dans cet article des suggestions de super-aliments stimulant le développement cérébral des enfants, que nous mentionnons ci-dessous.

Les meilleurs super-aliments pour stimuler le développement cérébral des enfants en pleine croissance.

1. Œufs.

Ajouter à l'assiette de petit-déjeuner de votre enfant un aliment riche en glucides, en protéines et contenant une petite quantité de bonnes graisses l'aidera à rester énergique tout au long de la journée. Œufs Elles sont riches en protéines et, de surcroît, contiennent de la choline, ce qui contribue à améliorer la mémoire.⁽¹⁾

2. Poissons gras.

Les poissons gras sont riches en acides gras oméga-3 et sont bénéfiques pour le développement cérébral et la santé globale. Acides gras oméga-3 sont des composants essentiels des éléments constitutifs des cellules souches de l'organisme.⁽²⁾

Les poissons comme le saumon, le maquereau, le thon frais, la truite, les sardines et le hareng sont riches en acides gras oméga-3. Les personnes non végétariennes qui souhaitent en consommer peuvent en manger deux à trois fois par semaine.

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3. Avoine/gruau d'avoine.

L’avoine est une excellente source d’énergie naturelle qui agit comme un “ carburant ” pour le cerveau. L'avoine est riche en fibres, ce qui permet aux bébés de rester rassasiés longtemps. Grâce à cela, les enfants sont protégés de manger de la malbouffe/restauration rapide etc.

L'avoine est également riche en vitamine E, en vitamines du groupe B et en zinc, ce qui contribue au bon fonctionnement du cerveau des enfants. Vous pouvez l'agrémenter de toutes sortes de garnitures pour les rendre plus appétissants. Par exemple, servez-la avec des pommes, des bananes, des myrtilles ou encore des amandes et des noix de cajou.

4. Légumes.

De nos jours, on trouve également sur les marchés des légumes colorés. Ces légumes sont riches en antioxydants, qui jouent un rôle important dans la santé et le développement des cellules cérébrales.⁽³⁾

Tomates, patates douces, potiron, carottes, épinards et poivrons font partie des légumes que vous pouvez intégrer à l'alimentation de votre enfant. Vous pouvez les consommer cuits à la vapeur ou en soupe.

5. Lait, caillé et fromage.

Lait, Le caillé et le fromage sont riches en protéines et en vitamines B, essentielles au développement du tissu cérébral, des neurotransmetteurs et des enzymes. Tous ces éléments jouent un rôle important dans le développement et la formation du cerveau. Ces aliments sont également riches en calcium, indispensable au développement d'un cerveau fort et sain. dents et des os.⁽⁴⁾

Les produits laitiers comme le yaourt sont une bonne source d'iode, un oligo-élément essentiel au développement cérébral et aux fonctions cognitives. Des études montrent que les enfants qui ne consomment pas suffisamment d'iode sont plus susceptibles de présenter des troubles cognitifs que ceux dont l'alimentation est suffisamment riche en iode.

Par ailleurs, les besoins en calcium des enfants varient selon leur âge. C'est pourquoi les enfants en pleine croissance doivent consommer quotidiennement deux à trois aliments riches en calcium.

Ne vous inquiétez pas si votre enfant n'aime pas le lait. Intégrez d'autres produits laitiers à son alimentation. Pour les bébés qui aiment le lait, vous pouvez utiliser lait Utilisez de l'eau à la place de l'eau pour préparer du porridge, du pudding ou des crêpes. Vous obtiendrez ainsi un plat plus nutritif et plus savoureux.

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6. Légumineuses.

Parmi les différentes variétés de haricots disponibles sur le marché, les haricots rouges, notamment les haricots verts, constituent une excellente source naturelle de protéines, de vitamines et de minéraux pour vos enfants. Ils sont ainsi plus riches en oméga-3 que les autres haricots.

7. Baies.

Elles regorgent de composés végétaux bénéfiques appelés anthocyanes. Elles sont efficaces pour la santé cérébrale de multiples façons : elles augmentent le flux sanguin cérébral, agissent efficacement en cas d’inflammation, participent à la production et à la formation de nouvelles cellules nerveuses, etc. Elles contiennent du facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF), qui joue un rôle important dans l’apprentissage.

8. Légumes verts à feuilles.

D'ailleurs, faire manger des légumes verts aux enfants est un vrai défi. Pourtant, les recherches montrent que ces légumes nutritifs sont essentiels à leur santé cérébrale. Les légumes verts à feuilles, comme les épinards, le chou frisé et la laitue, contiennent des composés neuroprotecteurs, notamment des folates, des flavonoïdes, des caroténoïdes, de la vitamine E et de la vitamine K.

9. Cacao.

Produits à base de cacao Elles possèdent des propriétés anti-inflammatoires et protectrices pour le tissu cérébral. Des études ont démontré leur efficacité pour la santé du cerveau. Elles contiennent des flavonoïdes qui augmentent le flux sanguin cérébral et améliorent le traitement visuel. Dans le cadre de recherches, on pensait que ces facteurs étaient responsables de la réalisation de tâches créatives chez les adultes.⁽⁵⁾

10. Oranges.

Les oranges sont un agrume populaire, particulièrement apprécié des enfants pour leur goût sucré. Intégrer des oranges à l'alimentation de votre enfant peut améliorer sa santé globale, y compris ses capacités cognitives.⁽⁶⁾

Les flavonoïdes présents dans les oranges sont très efficaces. Des études montrent que les aliments et les boissons riches en flavonoïdes, comme les oranges et le jus d'orange, contribuent à améliorer l'activité nerveuse et la circulation sanguine cérébrale. Les oranges contiennent également de la vitamine C, un nutriment essentiel à la santé du cerveau. La vitamine C est essentielle au bon développement cérébral, à la production et au développement des neurotransmetteurs.

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11. Aliments riches en fer.

La carence en fer est fréquente dans le monde entier, et particulièrement chez les enfants. Un faible taux de fer dans l'organisme peut avoir un impact négatif sur le développement cognitif et les performances scolaires des enfants.⁽⁷⁾

Assurez-vous donc que l'alimentation de votre enfant comprenne suffisamment de aliments riches en fer Pour prévenir une carence en fer, privilégiez les aliments suivants : viande rouge, volaille, fruits de mer, légumineuses et épinards.

Conclusion.

Vous connaissez désormais les super-aliments qui stimulent le développement cérébral de vos enfants. Une alimentation saine et équilibrée est essentielle à leur santé globale, et notamment à leur santé cérébrale. Des études ont démontré que certains nutriments et aliments, comme les fruits de mer, les œufs, les baies et d'autres figurant sur cette liste, sont particulièrement importants pour les performances cognitives. Intégrer les aliments mentionnés ci-dessus dans l'alimentation de votre enfant contribuera à lui fournir les nutriments nécessaires à son développement et à son fonctionnement optimal.

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