L'aubergine est un légume apprécié de tous, non seulement pour sa saveur délicieuse, mais aussi pour sa polyvalence en cuisine. Si la rôtir au four reste une façon populaire de la déguster, vous pouvez également la préparer différemment, par exemple en réalisant des rouleaux d'aubergine farcis à la tomate, au fromage et au chou kale, pour un dîner plus sain et original.
La farine de pois chiches est déjà un incontournable de ma cuisine ; j’adore l’utiliser pour profiter de ses bienfaits dans des plats très variés. C’est pourquoi je me devais d’essayer les pâtes aux légumineuses, et l’été est l’occasion idéale d’expérimenter à la maison avec des recettes comme ces pâtes aux lentilles corail et aux tomates cerises sautées.
Pour sortir de la routine des plats traditionnels à la cuillère, nous vous proposons aujourd'hui une soupe végétalienne aux saveurs asiatiques, très simple à préparer et inspirée de la cuisine thaïlandaise occidentalisée. Un plat complet et sain, à la fois rassasiant et léger.
Consommer du poisson environ trois fois par semaine est une façon saine d'intégrer des protéines de qualité à notre alimentation, de réduire notre consommation de viande et sans se compliquer la vie en cuisine. La dorade est un poisson très gratifiant, abordable et disponible toute l'année. Cuite au four avec des légumes, elle constitue un plat idéal pour un déjeuner ou un dîner, à partager ou en portions individuelles.
Ces rouleaux à base de tortilla aux épinards sont aussi faciles à préparer que colorés, nutritifs et délicieux. Une façon originale de varier les plaisirs et de sortir de la routine de l'omelette française…
Profitez-vous des épices de votre placard pour sublimer vos plats ? Outre leurs bienfaits pour la santé, elles me semblent être un véritable trésor auquel on ne prête pas toujours l’attention qu’il mérite. Le paprika est sans conteste l’une de mes épices préférées, si intimement liée à notre cuisine traditionnelle. Ce poulet sauté au paprika et au potiron est un plat très rapide à préparer qui met en valeur toute la saveur de cet or rouge.
Tout ce qui entre dans la catégorie des en-cas doit être considéré comme un complément à l'alimentation quotidienne, dont la consommation doit être plus ou moins contrôlée selon nos besoins. Il est toujours préférable de préparer soi-même ses en-cas, en maîtrisant les ingrédients, par exemple avec des biscuits sans gluten comme ceux-ci, qui peuvent aussi accompagner nos déjeuners et dîners.
La posture de l'arc vers le haut, également connue sous le nom d'Urdhva Dhanurasana en sanskrit, est une posture de yoga dynamique qui allie force, souplesse et équilibre. Cette flexion arrière exigeante ouvre non seulement la cage thoracique, mais…
Eka Pada Bakasana, aussi appelée la posture du corbeau sur une jambe, est une posture d'équilibre sur les bras avancée en yoga. Elle exige force, équilibre et souplesse, ce qui en fait une posture exigeante mais très gratifiante à maîtriser. Dans cet article, nous explorerons les nombreux bienfaits d'Eka Pada Bakasana, nous vous fournirons des instructions étape par étape pour réaliser correctement la posture et nous découvrirons différentes variantes pour approfondir votre pratique. Que vous soyez un yogi confirmé cherchant à perfectionner votre équilibre sur les bras ou un débutant désireux d'explorer de nouvelles postures, Eka Pada Bakasana offre de nombreux bienfaits physiques et mentaux qui peuvent donner une nouvelle dimension à votre pratique du yoga.
Le poisson grillé est une option simple pour préparer un repas sain et facile à la maison, mais il peut vite devenir monotone et manquer de saveur, surtout si la qualité du poisson n'est pas au rendez-vous. Une sauce rapide comme cette sauce au citron peut y remédier.
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