استكشف عالمًا من أشهى المأكولات مع مجموعتنا المتنوعة من الوصفات. من الأطباق المالحة إلى الحلويات اللذيذة، ستجد الإلهام والتعليمات خطوة بخطوة لترتقي بتجربة الطبخ المنزلي لديك.
يُعدّ دقيق الحمص من المكونات الأساسية في مطبخي، فأنا أستمتع باستخدامه للاستفادة من فوائده في أطباق متنوعة. لذلك، كان عليّ تجربة معكرونة البقوليات، والصيف هو الوقت الأمثل للتجربة في المنزل بأطباق مثل معكرونة العدس الأحمر مع الطماطم الكرزية المقلية.
للخروج من روتين الأطباق التقليدية في مطبخنا، نجمع اليوم النكهات الآسيوية مع طبق بسيط للغاية للتحضير يلهمنا بالمطبخ التايلاندي الغربي، في حساء نباتي كامل وصحي، مرضي دون توقف يكون خفيفًا
يُعدّ تناول السمك ثلاث مرات أسبوعيًا طريقة صحية لإدراج البروتينات عالية الجودة في نظامنا الغذائي، مما يقلل من استهلاك اللحوم دون الحاجة إلى تعقيد الأمور في المطبخ. سمك الدنيس نوعٌ ممتازٌ متوفرٌ وبأسعار معقولة على مدار العام، وبطهيه في الفرن مع بعض الخضراوات، نحصل على وجبة غداء أو عشاء مثالية للمشاركة أو لحصص فردية.
هذه اللفائف المصنوعة من قاعدة تورتيلا السبانخ سهلة التحضير، ومليئة بالألوان، ومغذية، ولذيذة للغاية. إنها طريقة مختلفة لتقديم عجة البيض الفرنسية التقليدية للخروج عن الروتين المعتاد...
هل تستفيدين من التوابل الموجودة في مطبخكِ لإثراء أطباقكِ؟ فبالإضافة إلى فوائدها الصحية، تبدو لي كنزًا حقيقيًا، لا نوليه أحيانًا الأهمية التي يستحقها. البابريكا بلا شك من أطباقي المفضلة، وهي مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بمطبخنا التقليدي. هذا الدجاج المقلي بالبابريكا مع اليقطين طبق سريع التحضير، يُضفي نكهة مميزة على هذا الذهب الأحمر.
كل ما يندرج تحت فئة الوجبات الخفيفة يجب اعتباره إضافةً أو مُكمّلاً للنظام الغذائي اليومي، والذي يجب ضبطه، حسب احتياجاتنا، بدرجةٍ أو بأخرى. ولكن من الأفضل دائمًا تحضير وجباتنا الخفيفة في المنزل، مع ضبط المكونات، على سبيل المثال، باستخدام كعكات خالية من الغلوتين كهذه، والتي يُمكننا استخدامها أيضًا لتكملة وجبات الغداء والعشاء.
يُعدّ السمك المشوي وسيلة سهلة لتحضير طبق صحي في المنزل دون تعقيدات، ولكنه قد يصبح مملاً وقد يصبح جافاً وباهتاً، خاصةً إذا لم تكن المادة الخام بالجودة التي نرغب بها. صلصة سريعة مثل صلصة الليمون هذه كفيلة بحل المشكلة.
هل تبحث عن وجبة لذيذة وصحية وسريعة التحضير؟ إليك هذه الوصفة الرائعة للدجاج المقلي مع الفلفل والأرز واللوز. غنية بالبروتين والألياف والنكهة، ستُرضي هذه الوجبة ذوقك وتُشعرك بالشبع والنشاط. سواء كنت تبحث عن عشاء مغذٍّ لأيام الأسبوع أو وجبة مُحضّرة مسبقًا، فهذه الوصفة خيار ممتاز. هيا بنا نبدأ الطبخ!
قد نعتقد أحيانًا أن أطباق البقوليات إما نباتية أو تتبع وصفات تقليدية غنية بالنقانق واللحوم الدهنية. لكن من الواضح أنها تتيح مجالًا أوسع للإبداع في المطبخ، سواءً مع مكونات بحرية أو مع مزيج أخف وأكثر صحة من المكونات. يمكن أيضًا تعديل وصفة كاري الدجاج والحمص هذه باستبدال لحم الدجاج ببروتين نباتي مثل التوفو بكل سهولة.
يُعدّ طبق البازلاء الثلجية مع السلمون المدخن وصفة لذيذة ومغذية تجمع بين نضارة البازلاء الثلجية المقرمشة ونكهة السلمون المدخن الغنية. لا يقتصر هذا الطبق على كونه غنيًا بالفيتامينات والمعادن فحسب، بل يقدم أيضًا مزيجًا رائعًا من القوام والنكهات. سواء كنت تبحث عن وجبة غداء خفيفة أو طبق جانبي شهي، فمن المؤكد أن هذه الوصفة الصحية ستُرضي ذوقك وتُزوّدك بالعناصر الغذائية الأساسية. فلنستكشف معًا عالم البازلاء الثلجية مع السلمون المدخن، ولنكتشف طبقًا يجمع بين الصحة والنكهة على مائدتك.
English English
Arabic
Spanish
Hindi
French
Indonesian
German
Portuguese (Brazil)
Portuguese (Portugal)