Terong adalah sayuran yang disukai semua orang bukan hanya karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena keserbagunaannya di dapur. Meskipun cara favorit lainnya untuk menikmatinya adalah dipanggang dalam oven, Anda mungkin juga ingin menyiapkannya dengan cara yang berbeda dalam resep makan malam yang sehat dan lebih orisinal seperti gulungan terong isi tomat, keju, dan kale.
Tepung kacang arab sudah menjadi bahan pokok di dapur saya, dan saya senang menggunakannya untuk menikmati manfaatnya dalam berbagai hidangan. Itulah mengapa saya wajib mencoba pasta kacang-kacangan, dan musim panas adalah waktu yang tepat untuk bereksperimen di rumah dengan hidangan seperti pasta lentil merah dengan tomat ceri tumis ini.
Untuk keluar dari rutinitas hidangan sendok paling tradisional di dapur kami, hari ini kami mengumpulkan cita rasa Asia dengan hidangan yang sangat sederhana untuk disiapkan yang menginspirasi kami dengan masakan Thailand Barat, dalam sup vegan yang paling lengkap dan sehat, memuaskan tanpa henti menjadi ringan
Mengonsumsi ikan sekitar tiga kali seminggu adalah cara sehat untuk memasukkan protein berkualitas tinggi ke dalam menu makanan kita, mengurangi konsumsi daging, dan tanpa perlu repot di dapur. Ikan kakap merah adalah spesies yang sangat mudah diolah, harganya terjangkau, dan tersedia sepanjang tahun. Dengan memasaknya di oven bersama beberapa sayuran, kita akan mendapatkan makan siang atau makan malam yang sempurna untuk dinikmati bersama atau untuk porsi individu.
Roti gulung dengan dasar tortilla bayam ini mudah dibuat, berwarna-warni, bergizi, dan sangat lezat. Sebuah penyajian omelet khas Prancis yang berbeda untuk keluar dari rutinitas yang...
Apakah Anda memanfaatkan rempah-rempah di dapur untuk memperkaya hidangan Anda? Selain memiliki khasiat yang menyehatkan, rempah-rempah bagi saya bagaikan harta karun yang terkadang kita abaikan. Paprika, tak diragukan lagi, adalah salah satu favorit saya, dan juga begitu melekat dalam masakan tradisional kita. Ayam paprika tumis dengan labu ini adalah hidangan yang sangat cepat disiapkan dan memanfaatkan semua cita rasa dari paprika merah ini.
Segala sesuatu yang termasuk dalam kategori camilan sebaiknya dianggap sebagai tambahan atau pelengkap menu harian, yang, tergantung kebutuhan kita, perlu dikontrol sedikit atau banyak. Namun, akan selalu lebih baik untuk membuat camilan sendiri di rumah dengan mengendalikan bahan-bahannya, misalnya dengan kue kering bebas gluten seperti ini yang juga bisa kita gunakan untuk melengkapi makan siang dan makan malam.
Ikan bakar memang mudah disiapkan di rumah, tapi bisa membosankan dan berisiko hambar dan kering, apalagi jika bahan bakunya tidak berkualitas. Saus cepat saji seperti saus lemon ini bisa mengatasinya.
Terkadang kita berpikir bahwa hidangan kacang-kacangan adalah hidangan vegetarian atau mengikuti resep tradisional yang kaya akan sosis dan daging berlemak. Namun, ternyata kacang-kacangan memberikan lebih banyak ruang di dapur, baik dengan bahan makanan laut maupun kombinasi bahan yang jauh lebih ringan dan sehat. Resep kari ayam dan buncis ini juga dapat diadaptasi dengan mengganti daging unggas dengan protein nabati seperti tahu tanpa masalah.
Pala, rempah yang banyak digunakan dan dikenal karena rasanya yang hangat dan aromatik, telah menjadi bahan pokok dalam berbagai hidangan dan minuman selama berabad-abad. Namun, dalam beberapa kasus, seseorang mungkin perlu mencari pengganti pala karena alergi, tidak tersedianya pala, atau sekadar ingin bereksperimen dengan rasa yang berbeda. Untungnya, ada beberapa alternatif yang dapat memberikan profil rasa yang serupa dan meningkatkan cita rasa keseluruhan resep. Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai pengganti pala, kualitas uniknya, dan cara terbaik untuk menggabungkannya ke dalam kreasi kuliner Anda. Baik Anda seorang koki berpengalaman maupun juru masak rumahan yang antusias, panduan ini akan membantu Anda menjelajahi dunia pengganti pala dan membuka kemungkinan baru untuk petualangan gastronomi Anda.
English English
Arabic
Spanish
Hindi
French
Indonesian
German
Portuguese (Brazil)
Portuguese (Portugal)