Ensalada de berenjenas asadas: una receta saludable
La receta de hoy es sencilla, fresca y muy apetitosa. Es uno de esos platos que agradeces tener en la nevera cuando el calor aprieta tanto que incluso pierdes el apetito. Para preparar esta ensalada de berenjenas asadas, el único problema es tener que encender el horno, pero créeme, merecerá la pena.
