Espirales de pasta de lentejas con tofu y pimentón: receta vegana saludable

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En esta época del año, cuando el calor del verano se acerca, entonces vamos a darle un gusto a la creación de pasta que esté hecha a base de legumbres, ya que esto…

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Sopa tailandesa de tofu y champiñones: una receta vegana y saludable con aromas orientales

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Para salir de la rutina de los platos de cuchara más tradicionales de nuestra cocina, hoy recogemos sabores asiáticos con un plato muy sencillo de preparar que nos inspira en la cocina tailandesa occidentalizada, en una sopa vegana de lo más completa y saludable, saciada sin dejar de ser ligera.

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