كاري الدجاج والحمص السريع: وصفة صحية
قد نعتقد أحيانًا أن أطباق البقوليات إما نباتية أو تتبع وصفات تقليدية غنية بالنقانق واللحوم الدهنية. لكن من الواضح أنها تتيح مجالًا أوسع للإبداع في المطبخ، سواءً مع مكونات بحرية أو مع مزيج أخف وأكثر صحة من المكونات. يمكن أيضًا تعديل وصفة كاري الدجاج والحمص هذه باستبدال لحم الدجاج ببروتين نباتي مثل التوفو بكل سهولة.
