هل الأكل ببطء يزيد من معدل الأيض؟
يُنصح بتناول الطعام ببطء غالبًا لإنقاص الوزن، إذ يُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول ويُقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام. ولكن هل يُحسّن تناول الطعام ببطء عملية الأيض فعلاً؟ ستتناول هذه المقالة الآثار المحتملة لتناول الطعام ببطء على عملية الأيض، بما في ذلك فوائده وعيوبه. كما ستناقش كيفية دمج عادة تناول الطعام ببطء في الروتين اليومي.
